Λιγκουίνι με γαρίδες και πιπεριές & το μυστικό για απίστευτη νοστιμιά

Συνταγή για καλοκαιρινά λιγκουίνι βρασμένα μέσα στη σάλτσα ντομάτας, με πιπεριές και ολόκληρες γαρίδες που μοσχοβολούν θάλασσα.

Συνταγή για καλοκαιρινά λιγκουίνι με κόκκινη σάλτσα, πιπεριές και γαρίδες που μοσχοβολάει θάλασσα. Αυτή η γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι είναι καλύτερη και από των ουζερί, αφού βάλαμε ολόκληρες γαρίδες με τα κεφάλια και την ουρά τους, έτσι ώστε να διατηρήσουν όλη τη νοστιμιά.

Γαριδομακαρονάδα της Αργυρώς

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα λιγκουίνι με γαρίδες και πιπεριές:

Εκτέλεση για τα λιγκουίνι με γαρίδες και πιπεριές

Αρχικά καθαρίζουμε τις γαρίδες από τα τσόφλια και διατηρούμε μόνο τα κεφάλια και την ουρά τους. Σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και μόλις κάψει σοτάρουμε τις γαρίδες, το τριμμένο κρεμμύδι και την κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρότερα κομμάτια.

Μόλις γίνουν τα κρεμμύδια διάφανα και μαλακώσουν οι πιπεριές, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και το νερό.

Σπαγγέτι με γαρίδες και άνηθο

Αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μερικές βράσεις και έπειτα προσθέτουμε τα λιγκουίνι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μείνει μόνο με τη σάλτσα του. Στο τέλος προσθέτουμε και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και ανακατεύουμε.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr