Μπατόν σαλέ με κεφαλοτύρι

Γιαγιά Ελένη

Μπατόν σαλέ με κεφαλοτύρι για σνακ μέσα στην ημέρα, για το σχολικό κολατσιό και για τις λιγούρες μας. Μιλάμε για αλμυρά κουλουράκια που λιώνουν στο στόμα.

Τα μπατόν σαλέ είναι αλμυρά σνακ που μπορείς να τα συναντήσεις είτε σε κουλουράκια, είτε σε κριτσίνια. Εμείς θα σας δείξουμε μία συνταγή για αφράτα και πεντανόστιμα μπατόν σαλέ που λιώνουν στο στόμα με κεφαλοτύρι.

Δείτε ακόμα Αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας

Είναι μία  πολλή καλή ιδέα για το ταπεράκι με το σχολικό κολατσιό είτε μιλάμε για πρωινό είτε σαν συνοδευτικό στο γεύμα του ολοήμερου. Είναι χορταστικά, πεντανόστιμα, πανεύκολα και το κεφαλοτύρι τους ταιριάζει απόλυτα. Δοκιμάστε τα!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μπατόν σαλέ με κεφαλοτύρι:

Εκτέλεση για το μπατόν σαλέ με κεφαλοτύρι

Αρχικά ανακατεύουμε με το σύρμα καλά το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, με το σπορέλαιο και τους κρόκους αυγών. Προσθέτουμε στο μείγμα την ζάχαρη, το αλάτι, το τριμμένο κεφαλοτύρι, το μπέικιν πάουντερ και τελευταίο το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Ζυμώνουμε καλά την ζύμη μέχρι να πάρουμε μία απαλή και αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Τυλίγουμε την ζύμη με μία διάφανη μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Στην συνέχεια πλάθουμε την ζύμη σε μπαστουνάκια με πλάτος όσο δύο δάχτυλα και πάχος όσο ένα δάχτυλο.

Δείτε ακόμα Αλμυρά κουλουράκια με γεύση πίτσα

Κόβουμε με μαχαίρι ή έναν κόφτη σε μικρά κομμάτια με ό,τι σχέδιο θέλουμε και τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα. Αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με το σουσάμι και το μαυροσούσαμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρινα Μισαηλιδου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• αλμυρά μπισκότα
• κουλουρακια
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο