Μυρωδάτα κουλουράκια με μέλι και κανέλα είναι τα αγαπημένα μας. Μοσχομυρίζει όλο το σπίτι κανέλα και μας θυμίζει τόσο πολύ τα κουλουράκια που έφτιαχνε η γιαγιά μας. Πάμε να δούμε την δική μας συνταγή για κουλουράκια με μέλι και κανέλα!
- καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι
- ζαχαρη 1 ποτήρι
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι
- σοδα 1 κουταλάκι του γλυκού
- μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
- κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού
- γαρίφαλο Μισό κουταλάκι του γλυκού
- μελι 1 κουταλιά της σούπας καλά γεμάτη
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις Περίπου 700 γραμμάρια
- αλατι 1 πρέζα
Υλικά
- καστανή ζάχαρη 200 γραμμάρια περίπου
Για την διακόσμηση
Δείτε ακόμα Αφράτα κουλουράκια για το ταπεράκι της παραλίας
Τα κουλουράκια κανέλας αρέσουν σε όλους. Με έντονο άρωμα και γεύση κανέλας και συνήθως ζάχαρη. Μόνο που αυτήν την φορά θα τα φτιάξουμε με αγνό μέλι παραγωγής μας. Προτιμήστε κι εσείς μέλι από παραγωγούς και δοκιμάστε τα για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας, για το πρωινό μας ή για να τρατάρουμε τους καλεσμένους μας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μυρωδάτα κουλουράκια με μέλι και κανέλα
Εκτέλεση για τα μυρωδάτα κουλουράκια με μέλι και κανέλα
Βάζουμε σε μία λεκάνη το καλαμποκέλαιο, την ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού, στον οποίο έχουμε διαλύσει μέσα την σόδα με τον αυγοδάρτη. Στην συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Δείτε ακόμα Τραγανά κουλουράκια κανέλα – πορτοκάλι για τη νηστεία
Βάζουμε το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το γαρίφαλο, το αλάτι και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε σε μία μαλακή ζύμη. Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα βουτάμε στην καστανή ζάχαρη. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στο αερόθερμο, για 15 λεπτά περίπου.
Tips για τα μυρωδάτα κουλουράκια με μέλι και κανέλα
Αντί για καλαμποκέλαιο μπορούμε να βάλουμε ελαιόλαδο. Γίνονται τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Olga Karagianni
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
