Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι σοκολάτα της Σόφης Τσιώπου!

Σόφη Τσιώπου

Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο και κυρίως νηστίσιμο κέικ με πορτοκάλι και σοκολάτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!! Δοκιμάστε το και θα τους εντυπωσιάσετε όλους!!

ΓΙΑ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ 26 ΕΚ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύω το λάδι,τον χυμό,την ζάχαρη και τις βανίλιες μένα σύρμα για 2 λεπτά και προσθέτω το αλεύρι και το αλάτι.
Ανακατεύω μόνο μέχρι να ενωθούν.
Στο μισό μιγμα ρίχνω το κακάο.

Βάζω μαργαρίνη στη φόρμα και την πασπαλίζω με αλεύρι.
Αδειάζω το μισό λευκό μίγμα μέσα και από πάνω ρίχνω το σοκολατένιο.
Ψήνω στους 180 για 50-55 λεπτά περίπου.
Αφήνω να σταθεί 5 λεπτά και αναποδογυρίζω προσεχτικά σε μια πιατέλα.

Για την επικάλυψη λιώνω σε πολύ χαμηλή φωτιά την σοκολάτα με την μαργαρίνη και προσθέτω το μέλι.
Περιχύνω το κέικ μου αφού έχει κρυώσει.
Πασπαλίζω με τρούφα σοκολάτας!

• καθαρα δευτερα
• κεικ
• νηστεια