Οι παραδοσιακές Ταχινόπιτες της Κύπρου – Traditional Tahini Pies from Cyprus

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Υπέροχη παραδοσιακή πίτα με ταχίνι από την Κύπρο. Με μαγια, πορτοκαλάδα και μαύρη ζάχαρη. Αυτή η ταχινοπιτα είναι πραγματικά εντυπωσιακή και πολύ νόστιμη! Δείτε σε βίντεο την εκτέλεση της και φτιάξτε μια πιτουλα που θα ευχαριστηθεί όλη β οικογένεια!

INGREDIENTS:

35gr. fresh yeast
250gr. lukewarm water
80gr. sugar
1kg flour
10gr. salt
zest from 1 orange
100gr. sunflower oil
250gr. orange juice
350gr. tahini
250gr. brown sugar
2 tsp. cinnamon

• πιτες
• Ταχινοπιτα