Ομελέτα με λουκάνικα και πιπεριά

Συνταγή για εύκολη ομελέτα με λουκάνικα και πιπεριές για μεσημεριανό, βραδινό ή και μπραντς με απλά και οικονομικά υλικά. Το κατάλληλο φαγητό για εργαζόμενες και πολυάσχολες γυναίκες

Οι ομελέτες είναι η εύκολη και πιο νόστιμη επιλογή για μεσημεριανό, βραδινό, πρωινό ή μπραντς όταν δουλεύουμε ή έχουμε γεμάτη μέρα. Γίνονται εύκολα, με λίγα υλικά και μπορούμε πάντα να πειραματιστούμε με ό,τι έχουμε στο ψυγείο και ό,τι τραβάει η όρεξή μας. Σήμερα θα δούμε μία αφράτη ομελέτα με λουκάνικα και πιπεριές.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση

Εκτέλεση για την ομελέτα

Αρχικά χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με το γάλα φρέσκο και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ξεκινάμε να σοτάρουμε τα λουκάνικα κομμένα σε μικρότερα κομμάτια και τις κόκκινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες χωρίς τα σπόρια τους.

Ομελέτα με συκωτάκια κοτόπουλο και τυρί

Αφού πάρουν λίγο χρώμα προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά και το πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσει καλά η ομελέτα και να ψηθεί. Σερβίρουμε.

Ατομικά ομελετάκια με ασπράδι

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr