Συνταγή για Πασχαλινό Αρνάκι στη λαδόκολλα . Πασχαλινό Αρνάκι στην λαδόκολλα με μαρινάδα λεμονιού και φρέσκο θυμάρι. Σκέτο λουκούμι!
Σας ετοιμάσαμε το πιο λαχταριστό, νόστιμο και μαλακό Πασχαλινό αρνάκι για την Κυριακή του Πάσχα και όχι μόνο. Το φτιάξαμε στην λαδόκολλα και το αφήσαμε να αργοψηθεί. Μοσχομύρισε όλο το σπίτι μας αρνάκι και μας τρέχουν ήδη τα σάλια. Λοιπόν κοπιάστε!
Αν δεν μπορείτε να έρθετε…μέχρι εδώ μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας αφού πρόκειται για μία πανεύκολη συνταγή και με σίγουρη επιτυχία. Λίγα και αγνά υλικά αρκούν για να αναδείξουμε την συγκλονιστική γεύση του Πασχαλινού αρνιού. Κι επειδή το σιγοψήνουμε στην λαδόκολλα γίνεται σκέτο λουκούμι.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για το Πασχαλινό Αρνάκι στη λαδόκολλα :
Εκτέλεση
Στην αρχή ξεπλένουμε καλά το αρνί μας και βγάζουμε το λίπος. Το αλατίζουμε και το βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψιλοκόβουμε τον φρέσκο μαϊντανό και τον αναμειγνύουμε με το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού. Ανοίγουμε τρύπες στο αρνί και βάζουμε μέσα τις σκελίδες σκόρδου.
Δείτε ακόμα Aρνάκι μπογάνα: Συνταγή για παραδοσιακό αρνί στο φούρνο.
Περιχύνουμε το αρνί μας με το μείγμα του μαϊντανού και προσθέτουμε σε όλο το αρνί θυμάρι και πιπέρι. Τυλίγουμε προσεκτικά το αρνί με την λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα. Αφού περάσει η 1 ώρα ανοίγουμε την λαδόκολλα και το ψήνουμε για λίγο ακόμη μέχρι να ροδίσει.
Tips για το Πασχαλινό Αρνάκι στη λαδόκολλα
Διαλέγουμε κομμάτι από αρνί της επιλογής μας. Στην συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιήθηκε μπουτάκι. Η μαρινάδα με τον μαϊντανό είναι στα δικά μας γούστα. Μπορούμε δηλαδή να βάλουμε περισσότερο ή λιγότερο μαϊντανό και περισσότερο ή λιγότερο λεμόνι.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Panagiota Kiriakou
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
