Πατάτες με σάλτσα στο τηγάνι

Λένα Γατσή

Ένα γιαχνί της τεμπέλας με πατάτες κομμένες σαν τηγανιτές. Δοκιμάστε αυτές τις πατάτες με σάλτσα στο τηγάνι και θα γλείψετε και τα πιάτα!

Η αλήθεια είναι πως το γιαχνί είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά και το φτιάχνουμε Χειμώνα – Καλοκαίρι. Μία φίλη, μοιράστηκε μαζί μας μία συνταγή για ξεχωριστές πατάτες γιαχνί. Θα κόψουμε αυτές τις πατάτες σαν τηγανιτές και θα τις κάνουμε με σάλτσα στο τηγάνι.

Δείτε ακόμα Γεμιστές πατάτες τούμπανο

Είναι ένα γιαχνί της τεμπέλας, χωρίς να χρειαστεί πολύ κόπο από μεριάς μας. Εξαιτίας του σχήματος της πατάτας και τα παιδιά θα το λατρέψουν και συνοδεύστε το με φέτα της επιλογής σας και φρέσκο ψωμί. Θα ξετρελαθείτε!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις πατάτες με σάλτσα στο τηγάνι:

Εκτέλεση για τις πατάτες με σάλτσα στο τηγάνι

Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες όπως κάνουμε και για τις τηγανιτές. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρουμε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν.

Δείτε ακόμα Κρεμμυδοντολμάδες γιαχνί

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το σκόρδο πολτοποιημένο ή σε σκόνη, τον άνηθο, το μπαχάρι και τον πελτέ ντομάτας. Σοτάρουμε για λίγο όλα τα υλικά μας μαζί. Προσθέτουμε λίγο νερό, ανακατεύουμε και βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μείνει το φαγητό μόνο με το λάδι του.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Vaso Gravani

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γιαχνι
• πατατες