Πεντανόστιμα Ατσμα ψωμάκια με ό,τι γέμιση θέλουμε

daddy cool cooking team

Πεντανόστιμα Ατσμα Hot dog με ό,τι γέμιση θέλουμε! Μπορούμε να τα φτιάξουμε για να εμπλουτίσουμε τον γιορτινό μας μπουφέ, αφού μπορούμε να τα γεμίσουμε με ό,τι γέμιση επιθυμούμε εμείς. Είναι πεντανόστιμα και οι καλεσμένοι σίγουρα θα ξετρελαθούν!

Γιατί να αγοράζουμε τα ψωμάκια μας, όταν μπορούμε να φτιάξουμε πεντανόστιμα ψωμάκια ατσμά μόνοι μας με τα πιο αγνά υλικά; Φτιάξτε τα ψωμάκια με τον τρόπο που θα σας εξηγήσουμε παρακάτω και αφήστε την φαντασία σας να…οργ1άσει όσων αφορά την γέμιση!

Αυτά τα ψωμάκια με την γέμιση που θέλετε εσείς, θα είναι ένα μοναδικό σνακ για τον μπουφέ αλλά και για την οικογένειά σας. Μικροί και μεγάλοι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους! Απλά αξεπέραστα. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το χλιαρό γάλα, το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, το αλάτι, την φρέσκια μαγιά και τα ασπράδια των αυγών. Προσθέτουμε επίσης το αλεύρι. Ξεκινάμε να πλάθουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει η ζύμη μας μαλακή. Περιμένουμε μία ώρα αφήνοντας την ζύμη στην άκρη, σκεπασμένη, να ξεκουραστεί.

Δείτε ακόμα Φτιάχνουμε πιτάκια με αφράτη ζύμη Άτσμα & ότι γέμιση θέλετε!

Στην συνέχεια, βγάζουμε από την ζύμη 25 κομμάτια και βάζουμε μέσα όποια γέμιση θέλουμε εμείς. Περιμένουμε ξανά για λίγο μέχρι να φουσκώσουν. Όταν φουσκώσουν τα αλείφουμε με το άλειμμα που θα σας περιγράψουμε παρακάτω.

Για το άλειμμα

Σε ένα μπολάκι προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και την κρέμα γάλακτος και το χτυπάμε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αλείφουμε λοιπόν τα ψωμάκια μας με το άλειμμα και ψήνουμε ατσμά hot dog στους 180 με 190 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ψηθούν.

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε μπάρμπεκιου σος κι ένα λουκάνικο και να τα κάνετε hot dog!

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Litsa Mouta‎ στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• ψωμακια