Περίσσεψαν Πασχαλινά αυγά; Φτιάξτε αυτή τη φανταστική σαλάτα

Λένα Γατσή

Τα Πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα μπορούν να γίνουν μία δροσερή και νόστιμη σαλάτα για όλη την οικογένεια. Δοκίμασέ την λοιπόν!

Τα Πασχαλινά αυγά πάντα περισσεύουν και στο δικό μας το σπίτι τις περισσότερες φορές μετατρέπονται απλά σε βραστά αυγά που συνοδεύουν την μπύρα ή το ούζο μας. Επειδή βαρεθήκαμε τα ίδια και τα ίδια όμως, είπαμε φέτος να γίνουμε πιο δημιουργικοί και να φτιάξουμε μία φανταστική σαλάτα.

Δείτε ακόμα Πιροσκί με πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν

Σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα διότι είναι δροσερή, πεντανόστιμη και σίγουρα πολλή εύκολη. Θα την λατρέψει όλη η οικογένεια και μπορείτε να την εντάξετε στο μενού σας γενικά μέσα στον χρόνο, όταν σας περισσεύουν αυγά ή θέλετε να συνοδεύσετε ένα τραπέζι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την σαλάτα με τα Πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν:

Εκτέλεση για την σαλάτα με τα Πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν

Αρχικά χοντροκόβουμε το μαρούλι και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Κόβουμε σε ροδέλες το αγγούρι και το προσθέτουμε και αυτό στο μπολ με το μαρούλι. Προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, την πιπεριά κομμένη σε κύβους, τις μαύρες ελιές, τον ψιλοκομμένο άνηθο και τα βρασμένα φασολάκια.

Δείτε ακόμα Πασχαλινή σαλάτα με αυγά

Στο τέλος βάζουμε τα Πασχαλινά αυγά κομμένα στη μέση, τα κρουτόν με γεύση σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, τα φύλλα ρόκας χοντροκομμένα και την φέτα. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρία Μανιουδάκη

Δείτε όλες τις Πασχαλινές μας συνταγές με ένα κλικ ΕΔΩ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• Πάσχα
• πασχαλινά περισσεύματα
• περίσσεψαν αυγά
• σαλατα