Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία ζαμπονοτυρόπιτα σκέτη κόλαση. Σκεπαστή με αλλαντικά και τυριά αλλά και τραγανό φύλλο. Λιώνει στο στόμα και θα την λατρέψετε.
- φύλλο σφολιάτας 2
Υλικά
- πελτές ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
- ρίγανη Κατά βούληση
- γκούντα 200 γραμμάρια τριμμένο
- παριζα 150 γραμμάρια σε κύβους
- λουκάνικο 5-6 Φρανκφούρτης
- πιπεριά 2-3 πράσινες
Για την γέμιση
- Γάλα φρέσκο 2-3 κουταλιές της σούπας
Για το άλειμμα
- σουσαμι Κατά βούληση
Για το πασπάλισμα
Είτε θέλετε να την φτιάξετε για το παιδικό πάρτι, είτε για το σχολικό κολατσιό το πρωί ή στο ολοήμερο, αυτή η σκεπαστή ζαμπονοτυρόπιτα θα σας κάνει να μην μπορείτε να σταματήσετε στο ένα κομμάτι! Είναι μία κολασμένη ζαμπονοτυρόπιτα που θυμίζει και λίγο πίτσα.
Δείτε ακόμα Ζαμπονοτυροπιτάκια σε σχήμα κρουασάν
Εμείς την φτιάχνουμε και για το παιδικό πάρτι αλλά και για τους μπουφέδες των μεγάλων. Πηγαίνει τέλεια με μία παγωμένη μπύρα. Πρέπει να την δοκιμάσετε και θέλουμε όταν το κάνετε να μοιραστείτε τα σχόλια τις εμπειρίες σας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την σκεπαστή ζαμπονοτυρόπιτα:
Εκτέλεση για την σκεπαστή ζαμπονοτυρόπιτα
Σε ένα ταψί του φούρνου στρώνουμε ένα φύλλο σφολιάτας. Το αλείφουμε με πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε λίγη ρίγανη. Βάζουμε μία στρώση από τριμμένη γκούντα και απλώνουμε πάνω από το τυρί την πάριζα. Πάνω από την πάριζα στρώνουμε άλλη μία στρώση τριμμένη γκούντα και από πάνω το λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες.
Δείτε ακόμα Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με σιμιγδάλι
Προσθέτουμε από πάνω τις πιπεριές σε ροδέλες και ρίχνουμε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Από πάνω στρώνουμε το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε την πίτα με λίγο γάλα. Πασπαλίζουμε με σουσάμι, χαράζουμε την πίτα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει καλά.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρια Ροβιθακη
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
