Γιαγιά Ελένη
Εύκολα και γρήγορα σοκολατάκια με μόλις 4 υλικά και γεμισμένα με ινδοκάρυδο, λευκή σοκολάτα και γλυκό του κουταλιού κεράσι. Ό,τι πρέπει για κέρασμα σε γιορτές αλλά και τις υπογλυκαιμίες μας το απόγευμα.
Υλικά:
- λευκή κουβερτούρα 1
- ινδοκαρυδο 1/2 κούπα
- γλυκό του κουταλιού 200 γραμμάρια περίπου κεράσι
- Κουβερτούρα γάλακτος 1
Τα σοκολατάκια είναι από τα πιο νόστιμα και διαδεδομένα γλυκά. Αυτή τη φορά θα σου δείξουμε πως μπορείς να φτιάξεις τα δικά σου σπιτικά σοκολατάκια με λευκή σοκολάτα, ινδοκάρυδο και γλυκό του κουταλιού κεράσι. Μόλις 4 υλικά χρειάζονται γι’ αυτά τα λαχταριστά γλυκάκια και μπορείτε να τα φτιάξετε για τις γιορτές του σπιτιού σας, για δώρο ή για τις υπογλυκαιμίες σας.
Αυτά τα σοκολατάκια είναι ό,τι καλύτερο θα μπορούσες να δοκιμάσεις μετά τα σοκολατάκια με παστέλι και ακόμη 5 υλικά. Μπορείς μάλιστα να βάλεις το μείγμα σε φόρμες σιλικόνης με σχέδια καρδούλα ή άλλα παιχνιδιάρικα σχεδιάκια για δώρο! Εγώ τα φτιάχνω συνέχεια και να πάει να χαθεί ο διαιτολόγος!
Αναλυτικά παρακάτω η εκτέλεση για τα σοκολατάκια με γλυκό κεράσι:
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Αρχικά λιώνουμε τη λευκή κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε στη λιωμένη σοκολάτα το ινδοκάρυδο και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης και βάζουμε στο κέντρο από ένα κεράσι από γλυκό του κουταλιού. Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο και περιμένουμε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος. Βάζουμε και πάλι τα σοκολατάκια στο ψυγείο και μόλις σταθεροποιηθεί και η σοκολάτα γάλακτος βάζουμε τα σοκολατάκια σε χάρτινες θήκες. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Δείτε ακόμα Νηστίσιμα Σοκολατάκια Dubai Χωρίς Ζάχαρη με 4 υλικά
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
Με τί άλλο θα μπορούσα να γεμίσω τα σοκολατάκια;
Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε άλλο γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας ή ακόμη και ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα. Το ινδοκάρυδο επίσης είναι προαιρετικό και αντί γι’ αυτό μπορείτε να τρίψετε γκοφρέτα ή μπισκότα και να τα ανακατέψετε με τη λιωμένη σοκολάτα.
Άλλες συνταγές για σοκολατάκια που θα λατρέψεις:
- Σοκολατάκια από τον σιμιγδαλένιο χαλβά που μας περίσσεψε
- Σοκολατάκια Marzipan χωρίς ζάχαρη
- Σοκολατάκια καρδούλες με 3 υλικά
Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρία Κατσώνη
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr