Συνταγή για σοκολατένια muffins χωρίς ζάχαρη χωρίς αυγό χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αλεύρι και χωρίς γλυκαντικα Η τέλεια πρόταση για διατροφή, δίαιτα, αλλά και παιδιά!
Πολλές φορές αναρωτιόμαστε πως θα μπορέσουμε να απολαύσουμε ένα γλυκό, απλά σε πιο υγιεινή εκδοχή. Υπάρχουν πολλές συνταγές που αποδεικνύουν ότι ένα γλυκό μπορεί να είναι νόστιμο, ακόμη και χωρίς γλυκαντικά.
- χουρμάδες 200 γραμμάρια σε κομματάκια βασιλικοί
- γάλα αμυγδάλου 230 ml
- μπανανα 1
- κακαο 35 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
- σοδα Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική
Υλικά
Δείτε ακόμα Muffins με ζύμη γιαουρτιού για το σχολείο
Σήμερα θα σας δείξουμε μία υπέροχη συνταγή για αφράτα muffins χωρίς γλυκαντικά, γεμάτα σοκολάτα. Σκέτος αφρός, αυτά τα muffins λιώνουν στο στόμα και σίγουρα θα ξετρελάνουν και τα παιδιά που κακά τα ψέματα, πεθαίνουν για σοκολάτα.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα σοκολατένια muffins χωρίς γλυκαντικά:
Εκτέλεση για τα muffins χωρίς γλυκαντικά
Αρχικά κόβουμε τους βασιλικούς χουρμάδες σε μικρά κομματάκια και τους βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε στους βασιλικούς χουρμάδες 130 γάλα αμυγδάλου. Κόβουμε σε ροδέλες την μπανάνα και όλα μαζί τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ και τα πολτοποιούμε καλά.
Προσθέτουμε στο μείγμα το κακάο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα. Στην συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά 100 ml γάλα αμυγδάλου και ανακατεύουμε παράλληλα.
Δείτε ακόμα Muffins με κολοκύθα και μπανάνα
Βάζουμε σε φόρμα για muffins λαδόκολλα και τοποθετούμε εκεί λίγο λίγο το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά και απολαμβάνουμε.
Tips για τα σοκολατένια muffins χωρίς γλυκαντικά
Μπορούμε να βάλουμε γάλα σόγιας, κατσικίσιο ή ό,τι γάλα θέλουμε. Αν θέλετε προσθέστε και κομματάκια σοκολάτας υγείας.
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
