Συνταγή για σουφλέ με λιγκουίνι, με τυριά ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά και κρέμα γάλακτος. Γρήγορο και νόστιμο. Αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό, για όλη την οικογένεια. Πολύ απλή συνταγή και γρήγορη από τον Γιώργο Ζώλη.
- λιγκουινι 500 γραμμάρια
- μπεικον 150 γραμμάρια κομμένο σε κυβάκια
- ωμοπλάτη 100 γραμμάρια χοιρινή κομμένη σε κυβάκια
- μιξ τυριών 500 γραμμάρια που λιώνουν
- κρεμα γαλακτος 400 ml με χαμηλά λιπαρά
- μανιταρια 200 γραμμάρια κομμένα
- πιπεριά 1 κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
- μαργαρίνη 30 γραμμάρια
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
Υλικά
Σουφλέ ζυμαρικών με γιαούρτι
Λαχταριστό σουφλέ με λιγκουίνι, κρέμα γάλακτος, αλλαντικά και τυριά που λιώνουν. Ένα ιδανικό μεσημεριανό για το Κυριακάτικο τραπέζι, για τους μπουφέδες αλλά και όταν θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε το!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σουφλέ ζυμαρικών του Γιώργου Ζώλη:
Εκτέλεση για το σουφλέ ζυμαρικών του Γιώργου Ζώλη
Βάζουμε 2 λίτρα νερό σε μία κατσαρόλα. Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι στο νερό και μόλις ξεκινήσει να βράζει προσθέτουμε τα λιγκουίνι. Βράζουμε τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και στη συνέχεια τα σουρώνουμε.
Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε τη μαργαρίνη, τη λιώνουμε και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Τα βουτυρώνουμε καλά και τα απλώνουμε σε ένα πυρέξ. Στο πυρέξ αραδιάζουμε το μπέικον, την χοιρινή ωμοπλάτη, τα μανιτάρια, την κόκκινη πιπεριά και το μιξ τυριών.
Σουφλέ με ψωμί του τοστ τυρί και ζαμπόν
Στο τέλος βάζουμε τη κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά. Καλή όρεξη.
Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
