Συνταγή για Σούπα Τραχανά με κοτόπουλο. Θρεπτική σούπα τραχανά με κοτόπουλο κοκκινιστή ιδανική για βραδίνο ή για μεσημεριανό.
Αν μεγαλώνετε παιδιά σίγουρα θέλετε τα καλύτερα γι’ αυτά. Έτσι σήμερα θα σας δείξουμε μία συνταγή ιδανική για παιδιά, ιδανική για τις κρύες μέρες του Χειμώνα αλλά και για όταν είμαστε άρρωστοι. Μία θρεπτική και πεντανόστιμη σούπα Τραχανά με κοτόπουλο ,πελτέ ντομάτας, ψιλοκομμένη ντομάτα και κοτόπουλο.
Ένα άκρως μαμαδίστικο φαγητό που θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Αν δεν σας αρέσει ο τραχανάς μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με όποιο άλλο ζυμαρικό θέλετε, ακόμη και σταράκια. Είναι μία εξαιρετική και πανεύκολη συνταγή.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής για την Σούπα Τραχανά με κοτόπουλο παρακάτω:
Εκτέλεση
Στην αρχή πλένουμε και στεγνώνουμε το μπούτι του κοτόπουλου. Σε μία μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το κοτόπουλο το οποίο το έχουμε κόψει σε μερίδες. Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, τον πελτέ, το αλάτι, την κανέλα και το πιπέρι.
Βάζουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί το κοτόπουλο. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας και αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει καλά μέχρι να μαλακώσει. Όταν είναι έτοιμο βγάζουμε το κοτόπουλο σε ένα πυρέξ. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον τραχανά και το αφήνουμε να βράσει στον ζωμό του κοτόπουλο ανακατεύοντας για να μην μας κολλήσει.
Δείτε ακόμα Παραδοσιακός σπιτικός νηστίσιμος τραχανάς από την Θράκη με λαχανικά
Αφού ο τραχανάς πάρει μία βράση χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε ακόμη λίγο, να βράσει. Περίπου 15 λεπτά. Αφού βράσει προσθέτουμε το κοτόπουλο και σερβίρουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας αναστ γεω
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
