Συνταγή για αλμυρό τσουρέκι κορδονάτο γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. Νόστιμο και λαχταριστό τσουρέκι αλμυρό, με τυρί και τα αλλαντικά της αρεσκείας σας! Ιδέα για να παίρνει το παιδί στο σχολείο, στην εκδρομή, ή σαν κολατσιό στο σπίτι.
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500 γρ
- ξερή μαγιά 1 φακελακι
- αυγα 1
- γάλα 1 ποτηρι ζεστο φρεσκο
- σπορέλαιο 1 ποτηρι
- ζαχαρη 1 κουταλια της σουπας
- αλατι 1 κουταλακι του γλυκου
- γκούντα φετες
- ζαμπόν φετες
Υλικά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ για αλμυρό τσουρέκι κορδονάτο:
Βάζουμε στην λεκάνη το αλεύρι,την μάγια,την ζάχαρη και ανακατεύουμε με το χέρι.
Βάζουμε στο μπολ το γάλα-σπορέλαιο-αυγό και ανακατεύουμε με σύρμα.
Παίρνουμε από το αλεύρι λίγο λίγο και ρίχνουμε στο μείγμα. Ρίχνουμε και το αλάτι . Ζυμώνουμε τη ζύμη
Την σκεπάζουμε για 2 ώρες!Στην συνέχεια την βάζουμε στον πάγκο και την ανοίγουμε ένα φύλλο.
Δείτε ακόμη Τσουρέκια χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά ιδανικά για παιδιά
Αυτό το φύλλο το κόβουμε σε 3 λωρίδες!Τοποθετούμε πάνω στις λωρίδες φέτες ζαμπόν τυρί και τις κλείνουμε όπως δείχνουν οι φωτογραφίες.
Στην συνεχεία τις πλέκουμε και τοποθετούμε το τσουρέκι στην λαδόκολλα.
Το αφήνουμε 1 ώρα
Τελος το αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou
Με ένα κλικ εδώ Δείτε όλες τις συνταγές μας για τσουρέκια
