Συνταγή για γκουακαμόλε. Σπιτική σώς γκουακαμόλε για την σαλάτα σας και όχι μόνο.
Πολλές φορές θέλουμε μία νόστιμη σώς για να συνοδεύσουμε τα αλλαντικά μας ή την σαλάτα μας στα μεζεδάκια μας, στον μπουφέ μας ή σε οποιαδήποτε άλλη περίσταση λίγη σώς θα ήταν χρήσιμη. Έτσι σήμερα θα δούμε πως με λίγα και απλά υλικά μπορείτε να φτιάξετε την δική σας σπιτική σώς γκουακαμόλε.
Η σώς γκουακαμόλε, είναι πεντανόστιμη και μπορείτε να την βάλετε στις πράσινες σαλάτες σας αλλά και να την συνοδεύσετε με αλλαντικά, κρεατικά ή ό,τι άλλο σας αρέσει. Για να την φτιάξουμε θα βάλουμε αβοκάντο, ντομάτα, πιπεριά, κόλιανδρο, κρεμμύδι, σκόρδο και μερικά ακόμη απλά υλικά.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το γκουακαμόλε:
Εκτέλεση για το γκουακαμόλε
Στην αρχή λιώνουμε με το πιρούνι τα δύο αβοκάντο. Στην συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στα λιωμένα αβοκάντο. Προσθέτουμε αλάτι, λίγη ντομάτα τριμμένη, το κόλιανδρο, τον χυμό και το ξύσμα από το lime και την πιπεριά ψιλοκομμένη. Ανακατεύουμε και είναι έτοιμο.
Δείτε ακόμα Σάλτσα τυριού για πατάτες, μπιφτέκια και κοτόπουλο
Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
