Τυροπιτάκια καραντίνας :Αφράτα τεμπέλικα τυροπιτάκια με γιαούρτι για όλη την οικογένεια! Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια με ζύμη από γιαούρτι και φέτα, για παιδιά και μεγάλους. Απλή συνταγή με λίγα υλικά που μπορείτε να φτιάξετε παρέα με τα παιδάκια σας. Ιδανικά για κολατσιό, για σνακ ή το σχολείο. Τα τυροπιτάκια καραντίνας θα σας λύσουν τα χέρια όταν θέλετε κάτι γρήγορο.
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του μισό κιλό
- γιαουρτι 1 κεσεδάκι στραγγιστό
- καλαμποκέλαιο ένα κεσεδάκι (από το γιαούρτι)
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- αυγα 2
- ζαχαρη λίγο
- αλατι λίγο
- φέτα κατά προτίμηση
Υλικά
Τα ετοιμάζετε σε χρόνο μηδέν και δεν μένει ούτε ψίχουλο. Είναι σας λέω τα τυροπιτάκια της τεμπέλας. Και μπορείτε να βάλετε ότι άλλο θέλετε μέσα. Κίτρινα τυριά, ψιλοκομμένα αλλάντικα, σπανάκι. Ότι τραβάει η όρεξή σας.
Εκτέλεση τυροπιτάκια καραντίνας
Δείτε ακόμη Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας σαν καραμέλες για τον γιορτινό μπουφέ
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζω το αλεύρι, ένα κεσεδάκι γιαούρτι, ένα κεσεδάκι (από το γιαουρτι που χρησιμοποιήσαμε) καλαμποκέλαιο, ένα φακελάκι μαγιά, 2 αυγά, λίγο ζάχαρη και λίγο αλάτι.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Ζυμώνουμε καλά με τα χέρια και στο τέλος ρίχνουμε την φέτα (όση εσείς θέλετε)!!!! Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180-200 βαθμούς. Καλή επιτυχία…
Μερικά μυστικά
Αντί για το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αν δεν έχουμε, μπορούμε να βάλουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ.
Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε λίγο από το αλεύρι με
Αν δεν έχουμε γιαούρτι στο σπίτι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με 200 ml γάλα και να βάλουμε λίγο παραπάνω αλέυρι
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Nicole Marten
Δείτε ακόμη Ζαμπονόπιτα σφολιάτας πικάντικη με κρέμα γάλακτος και πιπεριές
