Υλικά:
1/2 κιλό αλάτι 1 κουταλιά κόκκινη πιπεριά γλυκιά 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.σ. μαύρο πιπέρι 1 κ.σ. κύμινο 1 κ.σ. κόλιαντρο 1 κ.γλ. μπαχάρι 1 κ.σ. τζίντζερ 5 κ.σ ρίγανη 1 κ.γλ. μπούκοβο. 1 πρέζα κανέλα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί ώσπου να ομογενοποιηθούν. Το τοποθετούμε σε βαζάκια και έχουμε έτοιμο μείγμα για όταν το χρειαστούμε.

