Τέλειο μείγμα μπαχαρικών για πεντανόστιμα μπιφτέκια και για ψητά στη σχάρα.

Υλικά:

1/2 κιλό αλάτι
1 κουταλιά κόκκινη πιπεριά γλυκιά
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ. μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. κόλιαντρο
1 κ.γλ. μπαχάρι
1 κ.σ. τζίντζερ
5 κ.σ ρίγανη
1 κ.γλ. μπούκοβο.
1 πρέζα κανέλα

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί ώσπου να ομογενοποιηθούν.
Το τοποθετούμε σε βαζάκια και έχουμε έτοιμο μείγμα για όταν το χρειαστούμε.

Τέλειο μείγμα μπαχαρικών για πεντανόστιμα μπιφτέκια και για ψητά στη σχάρα.

Τέλειο μείγμα μπαχαρικών για πεντανόστιμα μπιφτέκια και για ψητά στη σχάρα.

Πηγή: zzcook.blogspot.com/
Close