Τηγανόψωμο ταψιού…στο φούρνο!Υπέροχη συνταγή όταν θες κάτι στα γρήγορα!
Υλικά (υλικά για 10 μερίδες)
3 Αυγά – πιπέρι
1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι νερό-
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1 περίπου φλυντζάνι του νες καφε)
1 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμένο
1 ποτήρι φέτα κομματιασμένη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υγρά με πιρούνι καλά, κατευθείαν στο σκεύος που θα το ψήσουμε.Προσθέτουμε τα τυριά και το πιπέρι ανακατεύοντας ελαφρά.Τέλος ρίχνουμε το Αλεύρι ανακατεύοντας πάλι να ενσωματωθεί κι αυτό. Όσο πάρει. Να είναι όπως μια ζύμη κέικ ίσως λίγο πιο σφιχτή.
Ραντίζουμε την επιφάνεια με λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε κεφαλοτύρι και κομμάτια από την φέτα την οποία έχουμε κρατήσει από πριν.
Ψήνουμε στον αέρα στους 160 βαθμούς Α(ν ο αερόθερμός σας είναι μέχρι 190 βαθμούς ) Αλλιώς ψήνεται στους 180 (αν ο αερόθερμος είναι μέχρι 240)
