Το πιο εύκολο και τραγανό Γαλακτομπούρεκο – Galaktoboureko

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Ένα σούπερ απολαυστικό γαλακτομπούρεκο που πραγματικά εντυπωσιάζει με τη νοστιμιά του και την εμφάνιση! Είναι ιδανικό για τα οικογενειακά τραπέζια αλλά και για κέρασμα σε γιορτές! Σιροπιαστό, και απίστευτα απολαυστικό!

Ingredients:

For the syrup:
560gr. sugar
475ml water

For the cream:
70gr. fine semolina
70gr. sugar
4 small eggs
1 litre of milk
1 thick lemon peel
2 vanillins

450gr. phyllo dough
200gr. melted butter

• γαλακτομπούρεκο
• γλυκα ταψιου
• Χριστούγεννα