Δημήτρης Μιχαηλίδης
Ένα σούπερ απολαυστικό γαλακτομπούρεκο που πραγματικά εντυπωσιάζει με τη νοστιμιά του και την εμφάνιση! Είναι ιδανικό για τα οικογενειακά τραπέζια αλλά και για κέρασμα σε γιορτές! Σιροπιαστό, και απίστευτα απολαυστικό!
Ingredients:
For the syrup: 560gr. sugar 475ml water
For the cream: 70gr. fine semolina 70gr. sugar 4 small eggs 1 litre of milk 1 thick lemon peel 2 vanillins
450gr. phyllo dough 200gr. melted butter