Συνταγή για μείγμα μπαχαρικών κατάλληλο για κρέας, ψάρια και λαχανικά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη που έχει γίνει σε λίγο καιρό viral για την νοστιμιά του.
Υλικά:
- καστανή ζάχαρη 50 γραμμάρια
- αλατι 60 γραμμάρια
- πάπρικα 20 γραμμάρια
- σκορδο 1 κουταλιά της σούπας σκόνη
- κρεμμυδι 1 κουταλιά της σούπας σκόνη
- κουρκουμας 1 κουταλιά της σούπας
- πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας μαύρο
Δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε ποτέ ξανά μείγμα μπαχαρικών απέξω. Με απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις ένα νόστιμο και ελαφρώς πικάντικο μείγμα μπαχαρικών που είναι κατάλληλο για κρέας, λαχανικά αλλά και ψάρι! Ένα μείγμα μπαχαρικών για όλα. Μα πώς γίνεται να μη γίνει viral το μείγμα μπαχαρικών που λύνει τα χέρια σε κάθε νοικοκυρά;
Μείγμα μπαχαρικών για ψητά κρέατα
Μείγμα μπαχαρικών χρειάζεται να υπάρχει σε κάθε σπίτι. Και συνήθως έχουμε ξεχωριστό μείγμα για το κρέας, ξεχωριστό για το κοτόπουλο και ξεχωριστό για τα λαχανικά. Όμως ο Δημήτρης Μιχαηλίδης ετοιμάζεται να μας λύσει τα χέρια για ακόμη μία φορά, φτιάχνοντας το viral μείγμα μπαχαρικών με λίγα και οικονομικά υλικά που κάνει και για κρέας και για ψάρια και για λαχανικά! Μία συγκλονιστική μαρινάδα!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση για το viral μείγμα μπαχαρικών για κρέας ψάρια και λαχανικά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη:

ENGLISH
50 g brown sugar 60 g salt 20 g paprika 1 tbsp garlic powder 1 tbsp onion powder 1 tbsp turmeric 1 tbsp black pepper

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την καστανή ζάχαρη, το αλάτι, την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, τον κουρκουμά και το μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμο για χρήση. Δοκιμάστε και την 3 διαφορετικές συνταγές για μαρινάδα για κοντοσούβλι για να μη ξεμείνετε ποτέ από ιδέες.
