Σήμερα φτιάχνουμε πεντανόστιμη τυρόπιτα ταψιού με σπιτικό χειροποίητο φύλλο σε σχήμα πλεξούδας! Λαχταριστή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο ιδανική για μπουφέ αλλά και για το οικογενειακό τραπέζι. Θυμίζει πολύ τις πίτες που μας έφτιαχνε η γιαγιά με το χωριάτικο το φύλλο! Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε!
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
- αλατι 2 κγ
- ελαιολαδο 4 κσ
- ξύδι 2 κσ
- νερό όσο πάρει
Υλικά
Εκτέλεση
Αφού ζυμώσω το ζυμαράκι μου, κόβω μπαλάκια των 80 γρ, και τα ανοίγω φύλλο, ραντίζω με λάδι, και διπλώνω. Απλώνω τη γέμιση κ τυλίγω. Κάνω πλεξούδες κ τις μεταφέρω στο ταψί. Ψήνω στον αέρα στους 190 μέχρι να ροδίσει.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Δάφνη Λεμονάκη
Ειδήσεις σήμερα
- Ζώδια : Ερωτικές Προβλέψεις Εβδομάδας από 16/12/2024 ως 22/12/2024 για όλα τα ζώδια
- 20 πρωτότυπες συνταγές για Χριστουγεννιάτικο κορμό- Το ιδανικό επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι
- Φως στο Τούνελ- Υπόθεση Αμαλιάδας : Ολη η αλήθεια για το τι έγινε το βράδυ πριν πεθάνει ο Παναγιωτάκης
- Άγιος Έρωτας : Η Χλόη φυλακισμένη σε ένα αγρόκτημα μακριά από τη Στέρνα
- Καιρός: Καταφτάνει η βαρυχειμωνιά – θα «ασπρίσει» και η Πάρνηθα τις επόμενες ημέρες
