Υγιεινή σαλάτα με αβοκάντο και ρόκα

nikol peters

Υγιεινή σαλάτα με αβοκάντο και ρόκα. Για τον μπουφέ, το Κυριακάτικο τραπέζι, το δείπνο μας ή για όταν θέλουμε μία υγιεινή και χορταστική σαλάτα.

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία αγαπημένη σαλάτα με αβοκάντο, ρόκα, πράσινη έτοιμη σαλάτα από το σούπερ μάρκετ (η αλλιώς λολα και iceberg), μπαλσάμικο ροδιού, φρέσκο ρόδι, πιπεριές Φλωρίνης και βελανίδια. Αυτό δεν είναι σαλάτα…αυτό είναι super food.

Μιλάμε για ένα πλήρες γεύμα που σου παρέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζεσαι. Αποτελεί μία πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων που μπορεί να εντυπωσιάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο. Σίγουρα είναι ιδανική για μικρούς και μεγάλους ακόμη κι αν κάνετε διατροφή.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την σαλάτα με αβοκάντο και ρόκα:

Εκτέλεση

Στην αρχή βάζουμε την έτοιμη πράσινη σαλάτα σε ένα μπολ. Κόβουμε το αβοκάντο σε ροδέλες και το βάζουμε στην πράσινη σαλάτα. Κόβουμε σε πιο λεπτά κομμάτια την ρόκα αν χρειάζεται και την βάζουμε στο ίδιο μπολ. Προσθέτουμε τα ρόδια, τα βελανίδια, την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κύβους, το ελαιόλαδο και στο τέλος το μπαλσάμικο με ρόδι.

Δείτε ακόμα Σαλάτα πατάτας για μπουφέ

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• σαλατα