Ζαμπονοτυρόπιτα με cottage

Συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με αφράτη γέμιση με cottage και σπιτική ζύμη του 15λεπτου. Μία τέλεια συνταγή για πίτα για το σχολείο και όχι μόνο.

Συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με γέμιση από cottage και γραβιέρα που μπορούμε αντί για ζαμπόν να βάλουμε γαλοπούλα. Η σπιτική ζύμη είναι εύκολη και γρήγορη και μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη ζαμπονοτυρόπιτα για το σχολείο ή και για το κολατσιό των μεγάλων.

Ζαμπονοτυροπιτάκια με τορτίγιες και λευκό τυρί

Η ζαμπονοτυρόπιτα αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους και σήμερα σας βρήκαμε την πιο αφράτη και νόστιμη συνταγή με cottage. Βέβαια αντί για ζαμπόν μπορούμε να βάλουμε γαλοπούλα για μία πιο υγιεινή πρόταση σε παιδιά. Όπως και να ‘χει θα βγει υπέροχη!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη ζαμπονοτυρόπιτα με cottage:

Εκτέλεση

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το πρόβιο γιαούρτι, το ηλιέλαιο, την σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε επίσης αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε. Λαδώνουμε ένα πυρέξ 35×25 εκατοστών. Απλώνουμε λίγο παραπάνω από το μισό ζυμάρι στο πυρέξ με τα χέρια.

Γεμίζουμε με την τριμμένη γραβιέρα, το τυρί cottage, το ζαμπόν κομμένο σε καρεδάκια, την κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους. Ανοίγουμε το υπόλοιπο ζυμάρι σε φύλλο και σκεπάζουμε με το φύλλο την πίτα.

Γρήγορη τραγανή ζαμπονοτυρόπιτα

Αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με μαυροσούσαμο και σουσάμι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, γύρω στα 50 λεπτά.

Tips

Το μαύρο σουσάμι είναι προαιρετικό.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Souki Simeonidou

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr