Ζουμερό σοκολατένιο κέικ μπανάνας με γλάσο

Συνταγή για ζουμερό σοκολατένιο κέικ με τις μπανάνες που μαύρισαν και πηχτό γλάσο σοκολάτας.

Συνταγή για ζουμερό σοκολατένιο κέικ μπανάνας και πηχτό γλάσο σοκολάτας για να μην πετάξετε τις μπανάνες που σας μαύρισαν. Ένα αρωματικό κέικ σοκολάτας με άρωμα και γεύση μπανάνας με ένα εύκολο γλάσο σοκολάτας.

Ανάμεικτο κέικ με σοκολάτα για διαβητικούς

Σας μαύρισαν οι μπανάνες και λυπάστε να τις πετάξετε; Μπορείτε να τις λιώσετε και να τις εντάξετε σε ένα σοκολατένιο, ζουμερό κέικ με γλάσο σοκολάτας. Είναι ένα μαμαδίστικο κέικ για όσους αγαπούν την σοκολάτα με άρωμα και επίγευση μπανάνας που αξίζει να δοκιμάσετε. Το γλάσο είναι πανεύκολο και πλούσιο σε γεύση.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Ζουμερό σοκολατένιο κέικ μπανάνας με γλάσο:

Εκτέλεση για το κέικ

Αρχικά χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ λιωμένο αλλά σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, το κακάο, το φρέσκο γάλα, το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και τη μαγειρική σόδα. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα προσθέτουμε τις πολτοποιημένες μπανάνες και ανακατεύουμε.

Κέικ πορτοκαλιού με κομματάκια σοκολάτας για διαβητικούς

Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μία μεγάλη φόρμα για κέικ ή ένα στρογγυλό ταψί και αδειάζουμε εκεί το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, για περίπου 50 λεπτά.

Εκτέλεση για το γλάσο

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί. Όταν αρχίζει να βράζει κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε μέσα την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και περιχύνουμε με το γλάσο το κέικ.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr