Ζυμαρόπιτα της Γκόλφως για κολατσιό στο σχολείο

Γκόλφω Νικολού

Ζυμαρόπιτα της Γκόλφως για κολατσιό στο σχολείο, την σχολή ή την δουλειά.

Ψάχνετε ένα γρήγορο, εύκολο, νόστιμο και με λίγα υλικά κολατσιό για το σχολείο του παιδιού, για την σχολή ή την δουλειά σας; Η Γκόλφω Νικολού βρήκε την λύση για εσάς και σας φτιάχνει λαχταριστη ζυμαρόπιτα. Στην ουσία φτιάχνουμε έναν χυλο, θρυμματίζουμε φέτα, ψήνουμε την  ζυμαρόπιτα στον φούρνο και είναι έτοιμες.

Πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή δεν θα μπορούσαμε να είχαμε βρει για εσάς. Άλλωστε ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να μεγαλώνεις παιδιά και μέσα σε όλα αυτά να πρέπει να βρεις χρόνο για να μαγειρέψεις κιόλας. Δοκιμάστε τες και θα γίνουν οι αγαπημένες σας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για ζυμαρόπιτα

Εκτέλεση

Βάζουμε το γάλα και το αυγό και χτυπάμε το μείγμα μας λίγο μέχρι να διαλυθεί το αυγό. Στην συνέχεια βάζουμε αλάτι, ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό, 1 κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί καλά το αλεύρι. Στην συνέχεια ρίχνουμε την 2η κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε και πάλι μέχρι να διαλυθεί.

Θέλουμε έναν χυλό όχι πολύ σφιχτό οπότε αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον νερό. Στην συνέχεια θρυμματίζουμε την φέτα και την προσθέτουμε στο χυλό μας. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Παίρνουμε ένα ταψί 32αρι και το λαδώνουμε. Βάζουμε το ταψί για 5 λεπτά σε ζεστό φούρνο.

Δείτε ακόμα Back to school : Υγιεινά μπισκότα Χωρίς Ζάχαρη με 3 υλικά

Μετά τα 5 λεπτά ρίχνουμε τον χυλό και πασπαλίζουμε με επιπλέον φέτα. Ρίχνουμε λίγο επιπλέον ελαιόλαδο από πάνω. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου μισή ώρα.

Φωτογραφία απο Σούλα Λεβέντη

Tips για την Ζυμαρόπιτα της Γκόλφως

Αντί για γάλα μπορούμε να βάλουμε γιαούρτι ή αραιωμένο συμπυκνωμένο γάλα.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school