Παραδοσιακή Τραχανόπιτα με φέτα κολοκύθια και μυρωδικά σκέτη νοστιμιά!

Παραδοσιακή τραχανόπιτα με κολοκυθάκια, φέτα, πράσο και μυρωδικά. Αυτή η πίτα είναι χωρίς φύλλο, μαλακή και εύκολη στην εκτέλεση. Θα την ευχαριστηθούν τα παιδιά και όλη η οικογένεια. Μπορείτε να τη φτιάχνετε σε γιορτές, για τον μπουφέ σας ή ακόμη και το σχολείο του παιδιού!

Υλικά
1 1/2 κιλό κολοκύθια
2 πράσα
μισό ματσάκι άνηθο
1 φλ. τραχανά
5 μεγάλα αβγά
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
300 γρ τυρί φέτα
αλατάκι με προσοχή
Πιπέρι

Δείτε ακόμα Μπατζίνα με φετα γραβιερα και κολοκυθακια 

Εκτέλεση

Καθαρίζω τα κολοκυθάκια από το εξωτερικό τους πράσινο μέρος και τα τρίβω στη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Αλατίζω ελαφρώς και τα στύβω καλά. Σε μια λεκανίτσα βάζω το κολοκύθι μου, τον τραχανά,τα αβγά ελαφρώς χτυπημένα, τα πράσα μου ψιλοκομμένα , το άνηθο, τη φέτα , το λαδάκι και αλατοπιπερώνω!!! Ανακατεύω καλά και τοποθετώ το μείγμα μου σε ταψάκι καλά βουτυρωμένο!!!! Βρέχω την επιφάνεια με λαδάκι ή με τσιμπιές από βουτυράκι και ψήνω στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για μια ώρα περίπου!!!!!

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα με φέτα κολοκύθια και μυρωδικά σκέτη νοστιμιά! Παραδοσιακή Τραχανόπιτα με φέτα κολοκύθια και μυρωδικά σκέτη νοστιμιά! Παραδοσιακή Τραχανόπιτα με φέτα κολοκύθια και μυρωδικά σκέτη νοστιμιά!

Δείτε ακόμα Πρωτότυπη πίτα με κολοκύθι φρέσκα κρεμμυδάκια και πατατάκια που σας περίσσεψαν!!!Pie with chips that were left! 

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα με φέτα κολοκύθια και μυρωδικά σκέτη νοστιμιά!

Καλή επιτυχία!!!!

Η συνταγή είναι της Tzela Antonopoulou

Πατήστε εδώ και δείτε τις καλύτερες προτάσεις για το σχολείο

 


Close