17 Νοεμβρίου 2021 | 09:49

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο gingerbread cake σοκολάτας. Αφράτο και λαχταριστό σοκολατένιο Χριστουγεννιάτικο gingerbread cake. Μυρωδάτο και πεντανόστιμο.

Υλικά

ζαχαρη 300γρ
αυγα 4 μέτρια
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 125ml
Γάλα φρέσκο 125ml σε θερμοκρασία δωματίου
σπορέλαιο 200ml
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300γρ
μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
μείγμα μπαχαρικών 20γρ gingerbread (Lebkuchen Gewürz)
αλατι 1 πρέζα
κακαο 3κσ
μελι 2κσ

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήδη έχουμε μπει σε εορταστικό mood. Έτσι θα ξεκινήσουμε με μία υπέροχη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Μιλάμε φυσικά για το χριστουγεννιάτικο gingerbread cake.

Αυτό το Χριστουγεννιάτικο gingerbread cake είναι πολύ νόστιμο, αφράτο και μυρωδάτο και θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Έχει μείγμα μπαχαρικών gingerbread και σίγουρα θα σας φτιάξει την ήδη εορταστική σας διάθεση.

Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς ζάχαρη μόνο με τρία υλικά

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για το χριστουγεννιάτικο gingerbread cake είναι πολύ απλά και οι περισσότεροι τα έχουμε ήδη στα ντουλάπια μας. Είναι μοναδικό για να εμπλουτίσουμε τον χριστουγεννιάτικο μπουφέ ή για να μπούμε σε χριστουγεννιάτικη διάθεση δοκιμάζοντάς το.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Χριστουγεννιάτικο gingerbread cake:

Εκτέλεση

Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη για αρκετά λεπτά έτσι ώστε να αφρατέψουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τον χυμό πορτοκαλιού, το φρέσκο γάλα, το σπορέλαιο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, το gingerbread μείγμα μπαχαρικών, το αλάτι, το κακάο και το μέλι ακριβώς με αυτή την σειρά.

Χριστουγεννιάτικο gingerbread cake

Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικο κέικ με κολοκύθα και ουίσκι

Χτυπάμε λοιπόν το μείγμα μας σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Έπειτα βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα για κέικ. Μεταφέρουμε το μείγμα στην βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 35 λεπτά.