Χριστουγεννιάτικο κέικ Ρούντολφ με γλάσο

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο κέικ πορτοκαλιού σε σχέδιο Ρούντολφ με εύκολο γλάσο σοκολάτας για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ αλλά και για κέρασμα στις Γιορτές.

Χριστουγεννιάτικο κέικ πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας σε γιορτινό σχέδιο Ρούντολφ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Είναι ένα εύκολο κέικ με σίγουρη επιτυχία που θα κλέψει τις εντυπώσεις τόσο στον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ όσο και για κέρασμα ή δώρο κατά τη διάρκεια των Γιορτών. Θα δούμε τη συνταγή αναλυτικά βήμα προς βήμα για σίγουρη επιτυχία.

Τα Χριστούγεννα ξυπνάει το παιδί που έχουμε μέσα μας γι’ αυτό ακόμη και οι συνταγές μας γίνονται πιο ευφάνταστες και παιχνιδιάρικες. Αυτή τη φορά θα σου δείξουμε ένα κέικ που τα παιδιά θα λατρέψουν τόσο για τη γεύση όσο και για την εμφάνισή του. Κέικ με σχέδιο Ρούντολφ και ζαχαρόπαστα που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσεις.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Χριστουγεννιάτικο κέικ Ρούντολφ:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Έπειτα βάζουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού, την βανίλια και το αλάτι και χτυπάμε και πάλι.

Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 45 λεπτά. Στη συνέχεια αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και με ένα μαχαίρι κόβουμε το κεφάλι και τα κέρατα.

Φτιάχνουμε το γλάσο βάζοντας την ζάχαρη άχνη, το κακάο, τη βανίλια, το νερό και το σπορέλαιο σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Περιχύνουμε το μείγμα και φτιάχνουμε το στόμα, τα μάτια και τα αξεσουάρ με χρωματιστή ζαχαρόπαστα. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για Χριστουγεννιάτικα κέικ που θα λατρέψεις:

• Εύκολο Χριστουγεννιάτικο κέικ με ινδοκάρυδο
• Χριστουγεννιάτικο κέικ με αποξηραμένα σύκα
• Χριστουγεννιάτικο κέικ με ρόδι

Η συνταγή είναι της φίλης μας Giwrgos-Giwta Godzamanis

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr