Λαχταριστή γιορτινή σουφλεδοτυρόπιτα που λιώνει στο στόμα, φτιαγμένη με τα πιο αγνά και οικονομικά υλικά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ.
- Φύλλο Βηρυτού 1 συσκευασία
- φέτα Μισό κιλό
- τυρί 100 γραμμάρια ημίσκληρο
Υλικά
- αυγα 2
- κρεμα γαλακτος 1
Για την επικάλυψη
Ένα Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ένας πλούσιος και λαχταριστός Χριστουγεννιάτικος μπουφές δεν θα μπορούσε να μην έχει τις πίτες του. Σήμερα φτιάχνουμε παρέα μία πανεύκολη σουφλεδοτυρόπιτα με φύλλο Βηρυτού, χωρίς ιδιαίτερο κόπο και δυσκολία.
Δείτε ακόμα Γιορτινή πίτα σολομού
Δεν λερώνουμε πολλά σκεύη, δεν τρώμε τον χρόνο μας ανοίγοντας φύλλο και σίγουρα δεν ξοδεύουμε πολλά λεφτά. Αυτή η σουφλεδοτυρόπιτα είναι ιδανική για πολυάσχολες γυναίκες και άντρες που θέλουν να καταπλήξουν με τις μαγειρικές τους ικανότητες.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την γιορτινή σουφλεδοτυρόπιτα:
Εκτέλεση για την γιορτινή σουφλεδοτυρόπιτα
Αρχικά παίρνουμε 1 φύλλο Βηρυτού και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την φέτα σπασμένη με τα χέρια μας και το τριμμένο ημίσκληρο τυρί. Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε 3 φύλλα Βηρυτού λαδωμένα μεταξύ τους και τσαλακωτά.
Από πάνω σκορπάμε μία στρώση μείγματος με τυρί. Πάνω από το τυρί σκορπάμε μία στρώση κομμένο φύλλο. Πάνω από το φύλλο σκορπάμε άλλη μία στρώση με τυρί. Τελειώνουμε με 4 φύλλα Βηρυτού, λαδωμένα μεταξύ τους.
Δείτε ακόμα Γιορτινή τυρόπιτα σουφλέ
Ανακατεύουμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε την πίτα μας με το μείγμα. Την αφήνουμε για μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα την χαράζουμε. Την ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσει.
Tips για την γιορτινή σουφλεδοτυρόπιτα
Αντί για κρέμα γάλακτος μπορούμε να βάλουμε 1 κούπα γάλα φρέσκο.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Σούλα Λεβέντη
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
