Πρωτότυπο, εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό για την Πρωτοχρονιά. Μπάλες κοτοσαλάτας για να μην μπορέσει να αντισταθεί κανείς! Χρόνια πολλά!
- καρυδια 1 κούπα ψιλοκομμένα
- σκορδο 2-3 σκελίδες ψιλοκομμένο
- κόλιανδρο Κατά βούληση
- μαγιονεζα 200 γραμμάρια
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού
Για την κοτοσαλάτα
- ροδι Λίγοι σπόροι
Για την διακόσμηση
Η κοτοσαλάτα σε όλους αρέσει οπότε σίγουρα θα την φτιάξετε για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Γιατί όμως να την σερβίρετε όπως συνήθως σε ένα μπολ; Όσα Χριστουγεννιάτικα και Πρωτοχρονιάτικα στολίδια κι αν βάλετε γιατί να μην κάνετε κάτι πιο ιδιαίτερο; Όπως ας πούμε να πλάσετε την κοτοσαλάτα σε μπάλες.
Δείτε ακόμα Κάστανα στιφάδο για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι
Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε έναν διαφορετικό τρόπο σερβιρίσματος που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Επίσης, τρώγεται και πιο εύκολα αφού μία μπάλα σε κάθε καλεσμένο είναι ό,τι πρέπει! Έτσι φτιάξτε κοτοσαλάτα σε μπάλες για το τέλειο Πρωτοχρονιάτικο ορεκτικό.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις μπάλες κοτοσαλάτας:
Εκτέλεση για τις μπάλες κοτοσαλάτας
Αρχικά παίρνουμε το στήθος κοτόπουλου και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό με κάρυ. Αφού βράσει καλά το σουρώνουμε, το αφήνουμε να κρυώσει και ξεψαχνίζουμε.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό με μπαγκέτες
Παίρνουμε ένα μπολ και προσθέτουμε τα καρύδα ψιλοκομμένα, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το κόλιανδρο, την μαγιονέζα, το αλάτι, το πιπέρι, το κάρυ και το κοτόπουλο και ανακατεύουμε. Έπειτα πλάθουμε το μείγμα σε μπάλες, τοποθετούμε τις μπάλες σε γιορτινές πιατέλες και στολίζουμε με σπόρους ροδιού.
Η συνταγή είναι της φίλης μας ‘Αννα Αννούλα
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
