Θέλετε να τους εντυπωσιάσετε όλους στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μία ρώσικη σαλάτα, πόσο μάλλον όταν έχει σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου.
- πατατες 3
- καρότο 3
- αρακας 5 κουταλιές της σούπας
- κρεμμυδι 3-4 φρέσκα
- αγγουράκι τουρσί 5 κουταλιές της σούπας
- αυγα 3 βραστά
- λεμονι Χυμό από 1/2
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- μαγιονεζα 300 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι
Υλικά
- πιπεριά 1-2 χρωματιστές
Για το γαρνίρισμα
Η ρώσικη σαλάτα είναι μία πεντανόστιμη σαλάτα με σώς και βρασμένα λαχανικά. Είναι μία σαλάτα που τρώμε πολύ συχνά στις γιορτινές μέρες αφού συνοδεύει τα κρεατικά μας με πολύ μεγάλη επιτυχία. Σήμερα θα μπούμε για τα καλά στο γιορτινό πνεύμα φτιάχνοντας μία ρώσικη σαλάτα σε άκρως Χριστουγεννιάτικο σχήμα.
Μία ρώσικη σαλάτα Χριστουγεννιάτικο δέντρο που θα λυπάστε να την φάτε για να μην την χαλάσετε. Εντάξει, τώρα το παρακάναμε, πρέπει να την φάτε και να μην την λυπηθείτε και καθόλου αφού είναι σκέτο γλύκισμα!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την ρώσικη σαλάτα Χριστουγεννιάτικο δέντρο:
Εκτέλεση για την ρώσικη σαλάτα Χριστουγεννιάτικο δέντρο
Αρχικά βράζουμε τις πατάτες χωρίς τις φλούδες, τα καρότα και τον αρακά. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αγγουράκι τουρσί και τα βρασμένα αυγά. Κόβουμε σε κύβους τις βρασμένες πατάτες και τα καρότα.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα φόρμας
Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι την μαγιονέζα και το στραγγιστό γιαούρτι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και προσθέτουμε το μείγμα με την μαγιονέζα στα λαχανικά.
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η σαλάτα και να πάει η μαγιονέζα παντού. Σε μία φόρμα Χριστουγεννιάτικο δέντρο στρώνουμε μία μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα την σαλάτα.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα της Βέφας σε σχήμα δέντρου
Αφήνουμε για 1 μέρα την ρώσικη στο ψυγείο και την επόμενη μέρα ξεφορμάρουμε σε μία πιατέλα. Αφαιρούμε τα σπόρια από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε αστεράκια. Γαρνίρουμε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο μας με τις πιπεριές και απολαμβάνουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Χριστίνα Βατιστα
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
