Σουφλέ ζυμαρικών σαν πίτσα για το Γιορτινό Τραπέζι

Συνταγή για εύκολο σουφλέ ζυμαρικών με πένες με τυριά για πίτσα, μπέικον και πιπεριές. Φτιάξτε αυτό το σουφλέ για το Χριστουγεννιάτικο και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και δεν οι καλεσμένοι θα γλείψουν και το πυρέξ.

Χριστουγεννιάτικο σουφλέ με πένες και γαλοπούλα

Δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα γιορτινά σουφλέ ούτε από το φετινό μενού Χριστουγέννων. Έτσι σήμερα θα σας δείξουμε ένα εύκολο και νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με γεύση πίτσα. Είναι ένα ξεχωριστό φαγάκι με πένες που σίγουρα θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να…ξεχάσουν την δίαιτά τους και θα γίνει ανάρπαστο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σουφλέ ζυμαρικών σαν πίτσα για το Γιορτινό τραπέζι:

Εκτέλεση

Αρχικά βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τις σουρώνουμε και τις βάζουμε στην άκρη. Αδειάζουμε τις πένες σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το μπέικον ψιλοκομμένο μέχρι να πάρει χρώμα και το προσθέτουμε στο πυρέξ.

Σουφλέ ζυμαρικών με γιαούρτι

Βάζουμε και τις κρέμες γάλακτος, το ρεγκάτο τριμμένο και το τριμμένο μιξ τυριών. Διακοσμούμε με φέτες μπέικον χοντροκομμένο και ροδέλες πιπεριάς κόκκινης και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα και να λιώσουν τα τυριά.

Η συνταγή είναι του φίλου μας  Παναγιώτη Κυριακούλια

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας ΕΔΩ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr