26 Αυγούστου 2022 | 06:46

Συνταγή για κολατσιό στο ολοήμερο : Αφράτα τυροπιτάκια. Αφράτα τυροπιτάκια με λίγα υλικά για το σχολικό κολατσιό και για το ολολημερο .

Υλικά

Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι χλιαρό
ελαιολαδο 1/2 ποτήρι
σπορέλαιο 1/2 ποτήρι
αυγα 1
ζαχαρη 1 κουταλιά
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
μαγιά 1 φακελάκι
αλεύρι για όλες τις χρήσεις Όσο πάρει για μία απαλή ζύμη
φέτα Αρκετή

Για το άλειμμα

κρόκους αυγού 1-2
νερό Λίγο

Για το πασπάλισμα

σουσαμι Λίγο

Τα παιδιά αγαπούν τα τυροπιτάκια γι’ αυτό και συχνά τα φτιάχνουμε τόσο για το σχολικό κολατσιό όσο και για τα παιδικά πάρτι. Παρόλα αυτά και οι μεγάλοι έχουν μία αδυναμία στα τυροπιτάκια και τα απολαμβάνουν συχνά σαν μεζεδάκια με μία παγωμένη μπύρα ή σαν κολατσιό στην δουλειά τους.

Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία πεντανόστιμη συνταγή για αφράτα τυροπιτάκια με λίγα και οικονομικά υλικά αλλά και μία υπέροχη γέμιση από φέτα της αρεσκείας μας. Είναι πολύ νόστιμα και λιώνουν στο στόμα. Είναι ιδανικά για να τα δώσουμε στα παιδιά στο ολοήμερο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αφράτα τυροπιτάκια:

Εκτέλεση για τα αφράτα τυροπιτάκια

Σε μία μεγάλη λεκάνη βάζουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο, το αυγό, την ζάχαρη, το αλάτι και την μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Έπειτα ξεκινάμε να προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζυμώνοντας παράλληλα και σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι μόλις πάρουμε μία απαλή ζύμη.

Αφήνουμε την ζύμη μας σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Μόλις φουσκώσει ξεκινάμε να πλάθουμε τα τυροπιτάκια ανοίγοντας ένα φύλλο και κάνοντας χαρακιές στην μία πλευρά του.

Στην άλλη πλευρά απλώνουμε την φέτα όπως θα δούμε και στην παρακάτω φωτογραφία και αρχίζουμε και πλάθουμε τα τυροπιτάκια μας σε σχήμα σαλιγκάρι. Τα γεμίζουμε με θρυμματισμένη φέτα. Αφήνουμε τα τυροπιτάκια να ξανά φουσκώσουν για λίγο.

συνταγή-για-τυροπιτάκια-

Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια με 5 υλικά

Μόλις φουσκώσουν τα αλείφουμε με ένα μείγμα από κρόκο και νερό και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, περίπου για 30 λεπτά.