Αλμυρά ταρτάκια αφρός

Λένα Γατσή

Αλμυρά ταρτάκια αφρός με γιαούρτι, αλλαντικά και κασέρι για τον μπουφέ, το παιδικό πάρτι, αλλά και το ταπεράκι της παραλίας.

Δείτε ακόμα Ατομικά αλμυρά ταρτάκια

Σήμερα θα φτιάξουμε αλμυρά ταρτάκια που λιώνουν στο στόμα με μπέικον, κασέρι, γιαούρτι και μερικά ακόμη απλά υλικά. Είναι η τέλεια και γρήγορη επιλογή και για το παιδικό πάρτι και μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέικον με καπνιστή γαλοπούλα ή και βραστή.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Αλμυρά ταρτάκια αφρός :

Εκτέλεση για τα Αλμυρά ταρτάκια αφρός

Αρχικά φτιάχνουμε την ζύμη ανακατεύοντας την ξερή μαγιά με το χλιαρό φρέσκο γάλα, την ζάχαρη και το χλιαρό νερό. Στην συνέχεια προσθέτουμε το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία αφράτη ζύμη.

Την αφήνουμε να φουσκώσει σκεπασμένη σε ζεστό μέρος για τουλάχιστον 30 λεπτά και στην συνέχεια χωρίζουμε την ζύμη σε θήκες μάφινς και ανοίγουμε το ζυμαράκι σε φυλλαράκι με τα χέρια μας. Ανακατεύουμε το κασέρι με το μπέικον το οποίο το είχαμε σοτάρει προηγουμένως σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα και το έχουμε ψιλοκόψει.

Δείτε ακόμα Πεντανόστiμα ταρτάκια με κιμά και τυρια!

Επίσης προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά χτυπημένα και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε με το μείγμα το κάθε ζυμαράκι και ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς Κελσίου, για 1 ώρα περίπου, στις αντιστάσεις.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Παλμιρα Αριστου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• αλμυρά ταρτακια