Ατομικές σοκολατόπιτες

Μαρία Αποστόλου

Σοκολασμένες ατομικές σοκολατόπιτες για γιορτές, τραπέζια αλλά και για όποτε έχουμε ανάγκη λίγη σοκολάτα!

Δείτε ακόμα Σιροπιαστή σοκολατόπιτα κατσαρόλας

Ποιος μπορεί να πει όχι σε σοκολατόπιτα; Σίγουρα εμείς όχι κι αν εσείς μπορείτε, στείλτε μας μήνυμα να μας πείτε πως το κάνετε, μπας και χάσουμε κάνα κιλό! Όπως και να ‘χει σήμερα θα μοιραστούμε σήμερα μαζί σας μία ξεχωριστή συνταγή για ατομικές σοκολατόπιτες.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου 

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις ατομικές σοκολατόπιτες:

Εκτέλεση για τις ατομικές σοκολατόπιτες

Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να αφρατέψει. Προσθέτουμε το φρέσκο γάλα, το ηλιέλαιο, το νερό και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο, το κακάο κοσκινισμένο, το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένο και τις βανίλιες.

Δείτε ακόμα Συνταγή για την πιο ζουμερή σιροπιαστή σοκολατόπιτα

Ανακατεύουμε καλά και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια, γεμίζοντας τα 2/3 στο καθένα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα, για 20 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο που διαθέτουμε.

Εκτέλεση για το γλάσο σοκολάτας στις ατομικές σοκολατόπιτες

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και λιώνουμε μέσα στην ζεστή κρέμα γάλακτος την κουβερτούρα χοντροκομμένη. Αφού λιώσει η κουβερτούρα, ανακατεύοντάς την, προσθέτουμε και το βιτάμ. Ανακατεύουμε και περιχύνουμε τις σοκολατόπιτες.

Tips για τις ατομικές σοκολατόπιτες

Βγαίνουν 26 κομμάτια περίπου.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• σοκολατοπιτα
• Τζένη Τσανακτσίδου