Χρωματιστά churros ψημένα στο φούρνο

nikol peters

Χρωματιστά churros ψημένα στο φούρνο –  Τραγανά και πεντανόστιμα για το παιδικό πάρτι και όχι μόνο.

Τα παιδιά μπορεί να αποφεύγουμε να τρώνε γλυκά όμως που και που δεν κάνουν κακό. Ειδικά στο παιδικό πάρτι ή σε κάποιον παιδικό μπουφέ μερικά γλυκίσματα είναι ό,τι πρέπει. Σήμερα λοιπ0όν θα δούμε πως φτιάχνουμε σπιτικά, χρωματιστά churros.

Αυτά τα churros θα τα ψήσουμε στον φούρνο για να τα κάνουμε όσο πιο υγιεινά γίνεται και είμαστε σίγουροι ότι θα τα λατρέψουν τα παιδιά μας τόσο για την εμφάνιση όσο και για την γεύση τους. Μπορεί να σας αρέσουν επίσης και οι Λουκουμάδες κανάτας. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση:

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το αλάτι, την βανίλια και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Μόλις λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Με γρήγορες κινήσεις ανακατεύουμε το μείγμα μας μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε και τα αυγά χτυπημένα και ανακατεύουμε δυνατά με ένα σύρμα ή με ένα μίξερ χειρός.

Στην συνέχεια χωρίζουμε το μείγμα μας σε δύο μπολάκια. Το πρώτο μπολάκι βάζουμε τις σταγόνες φράουλας και το ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στο δεύτερο μπολάκι βάζουμε την καραμέλα και το κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ανακατεύουμε και πάλι.

Δείτε ακόμα Αφράτοι λουκουμάδες με γέμιση μερέντα

Έπειτα γεμίζουμε το κορνέ με μύτη αστεράκι με το μείγμα μας και σχηματίζουμε κύκλους. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά. Μόλις βγουν ζεστά ρίχνουμε σε τάπερ που έχουμε βάλει κανέλα και ζάχαρη και το ανακινούμε για να κολλήσει η ζάχαρη και η κανέλα πάνω στα churros.

Tips για τα Χρωματιστά churros ψημένα στο φούρνο

Αν θέλουμε βουτάμε τα churros στη λιωμένη σοκολάτα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Katerina Alatzoglou

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• ζύμες