Συνταγή για εύκολα πακοτίνια ψημένα στο φούρνο με αυθεντική γεύση τυριού και μερικά ακόμη απλά υλικά, καλύτερα και από αγοραστά.
Υλικά:
- μιξ τυριών 200 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γραμμάρια
- σοδα 3/4 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική
- Γάλα φρέσκο 2 κουταλιές της σούπας
- αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- πιπέρι 1 πρέζα
- Καπνιστή πάπρικα 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- βουτυρο 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο
Συνταγή για σπιτικά πακοτίνια με λίγα υλικά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη, ψημένα στο φούρνο. Έχουν αυθεντική γεύση τυριού και δε θα πιστέψετε πόσο εύκολα γίνονται. Είναι καλύτερα και από τα αγοραστά και φυσικά πιο υγιεινά.
Σπιτικά γαριδάκια σαν απ’ το σούπερ μάρκετ
Τα πακοτίνια είναι το αγαπημένο σνακ των περισσότερων όμως δεν τα βάζουμε στο σπίτι μας συχνά, γιατί ως γνωστόν τα γαριδάκια δεν κάνουν καλό σε μικρούς και μεγάλους. Παρόλα αυτά αυτή τη φορά θα φτιάξουμε σπιτικά πακοτίνια στο φούρνο, με λίγα υλικά για να μπορέσουμε να τα απολαύσουμε μία στις τόσες.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα πακοτίνια στο φούρνο με λίγα υλικά:

Ingredients:
200 g mix of cheeses 70 g plain flour 3/4 tsp baking soda 2 tbsp milk 1/2 tsp salt pepper 1/4 tsp smoked paprika 4 tbsp melted butter
Grind the grated cheese in the blender. Add the rest of the ingredients and grind again. Put the mixture in a bowl and knead until you have a pliable dough.
Place the dough between two pieces of greaseproof paper and roll it out. Cut sticks and put them on a tray with greaseproof paper. Bake in a preheated oven at 180 for 10′. In the middle of the time, turn them over so that they become crispy on the other side too.
Εκτέλεση

Αλέθουμε το τριμμένο τυρί στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε ξανά. Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Βάζουμε τη ζύμη ανάμεσα από δύο λαδόκολλες και την ανοίγουμε.

Snack για παιδιά: Σπιτικά πακοτίνια με τυρί σαν αγοραστά
Κόβουμε στικς και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για 10′. Στη μέση του χρόνου τα γυρνάμε για να γίνουν τραγανά και από την άλλη πλευρά.

Αναλυτικά η εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr