Εύκολο μπισκοτόγλυκο με γλάσο σοκολάτας για την Τσικνοπέμπτη

Συνταγή για μπισκοτόγλυκο με κρέμα βανίλιας και γλάσο σοκολάτας για την Τσικνοπέμπτη.

Συνταγή για εύκολο και δροσερό μπισκοτόγλυκο με κρέμα βανίλιας και γλάσο σοκολάτας για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Είναι ελαφρύ και εύκολο, ιδανικό για πολυάσχολες και εργαζόμενες νοικοκυρές, ενώ είναι ό,τι πρέπει μετά το τσιμπούσι της Τσικνοπέμπτης.

Μετά από ένα τραπέζι γεμάτο κρέατα, τυρόπιτες, τηγανιτές πατάτες και διαφορά ορεκτικά ένα δροσερό γλυκάκι χρειάζεται. Γι’ αυτό και σήμερα θα σας δείξουμε ένα νόστιμο και εύκολο μπισκοτόγλυκο με κρέμα βανίλια και γλάσο σοκολάτας. Ό,τι πρέπει μετά από ένα γιορτινό και πλούσιο τραπέζι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το εύκολο μπισκοτόγλυκο με γλάσο σοκολάτας για την Τσικνοπέμπτη:

Εκτέλεση

Αρχικά στρώνουμε μία σειρά από μπισκότα πτι μπερ σε ένα πυρέξ. Έπειτα σε μία κατσαρόλα βάζουμε το φρέσκο γάλα, την ζάχαρη, το ψιλό σιμιγδάλι, το κορν φλάουρ και την βανίλια και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

Πάνω από τα μπισκότα ρίχνουμε λίγη καυτή κρέμα για να μαλακώσουν τα μπισκότα. Από πάνω βάζουμε άλλη μία στρώση μπισκότα. Κάνουμε συνολικά 3 στρώσεις μπισκότα και 3 στρώσεις κρέμας. Τελειώνουμε με την κρέμα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.

Δίχρωμο γλυκό ψυγείου με πηχτό γλάσο σοκολάτας

Λιώνουμε τις κουβερτούρες για το γλάσο σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφού λιώσει το μείγμα προσθέτουμε το μέλι και το ρίχνουμε πάνω από το παγωμένο γλυκό. Βάζουμε και πάλι το γλυκό στο ψυγείο  μέχρι να παγώσει το γλάσο και γαρνίρουμε με τριμμένη λευκή σοκολάτα.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr