Εύκολο μπισκοτόγλυκο με μερέντα και μπισκότα στο ταψί χωρίς ψήσιμο

Συνταγή για εύκολο μπισκοτόγλυκο με μερέντα και μπισκότα Μιράντα, στο ταψί σε περίπτωση που δεν έχεις τσέρκι ή φόρμα χωρίς ψήσιμο. Έχει ελαφριά γεύση παρόλο που έχει μερέντα και δε σε λιγώνει.

Εύκολο και νόστιμο μπισκοτόγλυκο με μπισκότα Μιράντα, μερέντα και σαντιγί χωρίς ψήσιμο για κάθε περίσταση. Μπορεί να έχει μερέντα, αλλά αυτό που με έκανε να ξεχωρίσω το συγκεκριμένο γλυκό είναι ότι δεν σε λιγώνει και μπορείς να φας άνετα και δεύτερο πιάτο. Ακόμη κι αν δεν έχεις ξαναφτιάξει ποτέ σου σπιτικό μπισκοτόγλυκο, θα το πετύχεις σίγουρα.

Ένα μπισκοτόγλυκο με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα, γίνεται σε λίγα βήματα και δεν απαιτεί ψήσιμο. Επιπλέον, μπορείς εύκολα να το προσαρμόσεις στα δικά σου γούστα με τις αντικαταστάσεις που θα σου προτείνουμε. Μπορείς να δοκιμάσεις και το σπέσιαλ μπισκοτόγλυκο με καραμέλα και μπανάνα.

Αναλυτικά η εκτέλεση για το μπισκοτόγλυκο παρακάτω:

Φίλοι μου καλό μεσημέρι, να σας γλυκάνω με το νόστιμο και εύκολο γλυκάκι μου, κορμό ψυγείου που δεν σε λιγώνει και ζητάς και δεύτερο κομμάτι.

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Φτιάχνουμε την κρέμα με το γάλα και το κορν φλάουρ. Μόλις κρυώσει, προσθέτουμε τη μερέντα και το βούτυρο (δεν βάζουμε ζάχαρη).  Στη συνέχεια, βουτάμε τα μπισκότα στο κονιάκ, τα σπάμε και τα ρίχνουμε μέσα στην κρέμα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν και στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι ή τάπερ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Έπειτα, χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με τη μορφάτ και απλώνουμε την κρέμα πάνω από το γλυκό. Το ξαναβάζουμε στο ψυγείο για άλλες 2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί. Πριν το σερβίρουμε, διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα γάλακτος και κεράσια γλυκό, στραγγισμένα από το σιρόπι τους.

Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου Σεράνο με σαβαγιάρ

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Xotzoudi

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Αντί για μερέντα τί μπορώ να βάλω;

Αν δεν θέλουμε μερέντα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κουβερτούρα.

Πόσο διατηρείται στο ψυγείο;

Διατηρείται για 2-3 ημέρες σε καλά κλεισμένο σκεύος στο ψυγείο.

Μπορούμε να το καταψύξουμε;

Ναι, μπορούμε να το βάλουμε στην κατάψυξη και να το σερβίρουμε σαν παγωμένο γλυκό.

Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

Η συνταγή βγάζει περίπου 10-13 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος.

Διατροφική Αξία (ενδεικτικά ανά μερίδα)

Θερμίδες: 320-380 kcal Υδατάνθρακες: 35-45 g Λιπαρά: 18-22 g Πρωτεΐνη: 5-7 g

Διατροφικά Οφέλη

Το γάλα συμβάλλει στην πρόσληψη ασβεστίου. Η σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικά (ιδιαίτερα αν χρησιμοποιηθεί κουβερτούρα). Τα μπισκότα παρέχουν ενέργεια, ιδανική για στιγμές που θέλουμε ένα γρήγορο γλυκό σνακ.

Άλλες συνταγές για μπισκοτόγλυκα που θα λατρέψεις:

• Εύκολη τούρτα παγωτό με γεύση μπισκοτόγλυκο
• Σπέσιαλ μπισκοτόγλυκο με καραμέλα και μπανάνα
• Δροσερό μπισκοτόγλυκο με κρέμα ζαχαροπλαστικής

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr