Εύκολα τρουφάκια καρύδας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά έτοιμα σε 5 λεπτά

Συνταγή για εύκολα και γρήγορα ατομικά τρουφάκια καρύδας. Δε χρειάζονται ψήσιμο και είναι έτοιμα σε 5 λεπτά για γιορτές και κέρασμα. Αυτά τα τρουφάκια θυμίζουν Bounty.

Δεν υπάρχει πιο εύκολο γλυκό από τα τρουφάκια και σας μιλάω από προσωπική πείρα. Αυτή τη φορά, με αφορμή τη Πρωτομαγιά που πλησιάζει θα σου δείξω τα πιο εύκολα και πετυχημένα σοκολατένια τρουφάκια με καρύδα που αξίζει να δοκιμάσεις και θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σου.

Η Πρωτομαγιά πλησιάζει και είναι μία μέρα γιορτής για μεγάλο μέρος του κόσμου στην Ελλάδα. Μπορείς λοιπόν για το γιορτινό τραπέζι να φτιάξεις μερικά εύκολα και γρήγορα τρουφάκια με σοκολάτα και ινδοκάρυδο. Θα χρειαστείς μόλις 4 οικονομικά υλικά για να τα φτιάξεις και μπορείς να τα επιχειρήσεις ακόμη κι αν είσαι αρχάρια στη ζαχαροπλαστική.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα τρουφάκια:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την τριμμένη καρύδα με το ζαχαρούχο γάλα, χρησιμοποιώντας τα χέρια μας, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο και σφιχτό μείγμα. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, ώστε να σφίξει το μείγμα. Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε μια πιατέλα. Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και το πλάθουμε σε σχήμα μπαστουνιού.

Το ξαναβάζουμε στο ψυγείο για λίγα λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί καλύτερα. Το κόβουμε σε φέτες ή μικρά κομμάτια, στο μέγεθος που θέλουμε. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Περιχύνουμε τα κομμάτια με τη λιωμένη σοκολάτα ή τα βουτάμε μέσα σε αυτήν. Πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη καρύδα από πάνω. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Efi Prentza

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Πόσα τρουφάκια βγαίνουν;

βγαίνουν γύρω στα 20 τρουφάκια

Πώς τα συντηρούμε;

Διατηρούμε τις τρούφες στο ψυγείο, σε κλειστό δοχείο, για περίπου 5 ημέρες.

Δείτε ακόμα Εύκολα τρουφάκια με μπισκότα και το κέικ που περίσσεψε

Μπορούμε να προσθέσουμε μέσα αμύγδαλο ή κάτι άλλο;

Ναι, μπορούμε να προσθέσουμε αμύγδαλο και γενικά να προσαρμόσουμε τη συνταγή ανάλογα με τα γούστα μας. Μπορούμε, για παράδειγμα, να βάλουμε ένα ολόκληρο αμύγδαλο στο κέντρο από κάθε κομμάτι ή να προσθέσουμε χοντροκομμένα αμύγδαλα μέσα στο μείγμα. Επίσης, ταιριάζουν πολύ τα φουντούκια, τα καρύδια ή ακόμα και τα μπισκότα.

Μπορούμε να τα κάνουμε vegan;

Αντί για ζαχαρούχο γάλα, χρησιμοποιούμε φυτικό συμπυκνωμένο γάλα καρύδας.

Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για τρουφάκια που θα λατρέψεις:

• Τρουφάκια με το κέικ που μας περίσσεψε για κέρασμα
• Εύκολα τρουφάκια σε δύο διαφορετικές γεύσεις για γιορτή
• Εύκολα τρουφάκια μπανάνας για γιορτή

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr