Εύκολο σουφλέ πατάτας για τραπέζι

Συνταγή για εύκολο, γρήγορο και αφράτο σουφλέ με τριμμένες πατάτες, τυριά και αλλαντικά για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι.

Οι πατάτες είναι εξαιρετικές τόσο σε σουφλέ όσο και σε ογκρατέν. Σήμερα θα σου δείξω πώς μπορείς να φτιάξεις το πιο απολαυστικό σουφλέ πατάτας, με μπέικον, τυριά, κρέμα γάλακτος και μερικά ακόμη απλά υλικά. Είναι τόσο εύκολο που μπορεί να το φτιάξει ακόμη και μία αρχάρια στη κουζίνα, ενώ τα λιωμένα τυριά από πάνω φτιάχνουν μία τραγανή κρούστα.

Σε κάθε γιορτινό ή Κυριακάτικο τραπέζι ένα σουφλέ είναι απαραίτητο. Ειδικά όταν υπάρχουν κρεατικά στο μενού. Αυτή τη φορά λοιπόν θα σου δείξω πώς μπορείς να φτιάξεις το πιο πετυχημένο σουφλέ πατάτας που δε θα αφήσει ασυγκίνητο κανέναν. Μπορείς σε κάθε περίπτωση να αυτοσχεδιάσεις με τα υλικά και να προσθέσεις ή να αφαιρέσεις ό,τι σ’ αρέσει.

Αναλυτικά η εκτέλεση για το σουφλέ πατάτας παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Αρχικά αφού τρίψουμε τις πατάτες τις στραγγίζουμε πολύ καλά. Ανακατεύουμε τις στραγγισμένες πατάτες με την χοντροκομμένο καπνιστή γαλοπούλα, το χοντροκομμένο μπέικον, την κρέμα γάλακτος, τα χτυπημένη αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και τα 200 γραμμάρια μιξ τυριών.

Αφού ανακατευτούν καλά τα υλικά μας, βάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ. Από πάνω βάζουμε τα άλλα 200 γραμμάρια μιξ τυριών και ψήνουμε στον αέρα, στους 180 βαθμούς Κελσίου για 45 λεπτά. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Τι τυριά προτείνετε για το μιξ;

Τα καλύτερα είναι γκούντα, μοτσαρέλα και ένταμ, ενώ του ταιριάζει πολύ και το τριμμένο κασέρι.

Δείτε ακόμα Σουφλέ κολοκύθι με πατάτες

Μπορώ να βάλω γάλα αντί για κρέμα γάλακτος;

Δυστυχώς όχι, γιατί θα βγει λίγο πιο νερουλό.

Γίνεται χωρίς αυγά;

Τα αυγά χρειάζονται για να δέσει το φαγητό.

Άλλα σουφλέ πατάτας που θα λατρέψεις:

• Λαχταριστό σουφλέ με πατάτες και κιμά στο φούρνο! How To Bake Minced Meat Potato Casserole
• Σουφλε με πατατες και τυρια
• Σουφλέ πατάτας με τις πατάτες που περίσσεψαν

Η συνταγή είναι της φίλης μας Sotiria Stefa

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr