Κωνσταντίνα Σταυριανοπούλου
Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής, μία λίστα για τα φαγητά της εβδομάδας,μαζί με συνταγές!
Πλέον το αλλάξαμε λιγάκι και εκτός από το μεσημεριανό μας, σας δίνουμε πολύ νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για το πρωινό και το απογευματινό της οικογένειας, καθώς και λαχταριστές συνταγές για σχολικό κολατσιό, σαλάτες και πίτες τις εβδομάδας!
Έτσι για να σας διευκολύνω λιγάκι! Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής είναι ενδεικτικό. Εσείς μπορείτε να το ακολουθήσετε κατά γράμμα, να διαλέξετε όποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο ή ακόμα και να τροποποιήσετε τις συνταγές ανάλογα τα γούστα σας!
Όποια μαμαδοφίλη θέλει μπορεί ευχαρίστως να μου στείλει το δικό της μενού εβδομάδας και εγώ θα χαρώ να το δημοσιεύσω!
ΔΕΥΤΕΡΑ
Πρωινό: Τοστ με γαλοπούλα και τυρί, φυσικό χυμό
Μεσημεριανό: Φιλέτο μοσχάρι με κους κους
Απογευματινό: Αλμυρά muffins για όλες τις ώρες της μέρας εύκολα και νόστιμα
Δείτε τη συνταγή με ένα κλικ εδώ
ΤΡΙΤΗ
Πρωινό: Ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα
Δείτε συνταγή με μαρμελάδα με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Καλαμαράκια με ρύζι, σκόρδο και κουρκουμά στο τηγάνι!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Φρουτοσαλάτα με μέλι και καρύδια
ΤΕΤΑΡΤΗ
Πρωινό: Αφράτα κουλουράκια λεμονιού με γιαούρτι για να τρώνε τα παιδιά!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Burger με μπιφτέκι από ρεβίθια
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Πανεύκολα Τυροπιτάκια με φέτα χωρίς φύλλο!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΠΕΜΠΤΗ
Πρωινό: Γάλα με δημητριακά
Μεσημεριανό: Χοιρινά σνιτσελάκια λεμονάτα στην κατσαρόλα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Νόστιμες μπάρες δημητριακών με φράουλα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πρωινό: Αφράτα μουστοκούλουρα με κακάο, σουσάμι και σόδα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Κρεμμυδοντολμάδες γιαχνί
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Αυγόφετες
ΣΑΒΒΑΤΟ
Πρωινό: Τραγανά μπισκότα με λεμόνι και κομματάκια σοκολάτας!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Σουφλέ με κρέπες μπεσαμελ και κοτόπουλο
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Κρέμες άνθος αραβοσίτου
ΚΥΡΙΑΚΗ
Πρωινό: Χορταστικό πρωινό με αυγά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Χοιρινό εξοχικό στη γάστρα με πατατούλες baby
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: 2 Εύκολες συνταγές για γλυκά με ψωμί του τοστ
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Βραδινό
Τοστ/ αραβική πίτα/ τορτίγια: Χρησιμοποιήστε υλικά όπως τυρί χαμηλών λιπαρών, τυρί κρέμα, τόνο, καπνιστό σολομό, ωμά η ψητά λαχανικά και αποφύγετε πλούσια σε λίπος αλλαντικά και σως με βάση τη μαγιονέζα.
Σούπα με λαχανικά-Σούπα βελουτέ με λαχανικά έχω (π.χ. μπρόκολο, πατάτα και καρότο), λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε και λίγο κρεμμύδι ή πράσο, το οποίο θα τσιγαρίσετε ελαφρά στην αρχή. Από πάνω, προσθέστε λίγο cottage cheese ή στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγους σπόρους (π.χ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους) ή 4-5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τη συνοδέψετε με 2-3 μικρά παξιμαδάκια.
Extra tip: Το μυστικό για να γίνει βελουτέ είναι, αφού βράσετε τα λαχανικά, να τα χτυπήσετε στο blender για να τα πολτοποιήσετε και μετά να τα ξαναγυρίσετε στην κατσαρόλα για να πάρει η σούπα μία ακόμα βράση.
Ντάκο με παξιμάδι ολικής αλέσεως, μουσκεμένο, μία στρώση φέτα ή κατίκι Δομοκού, τριμμένη ντομάτα, 4-5 ελιές, λίγο ελαιόλαδο (μέχρι 2 κ.γ.) λίγο πιπέρι και ρίγανη.
Σαλάτες ζυμαρικών ή οσπρίων με λαχανικά: Αξιοποιήστε όσπρια ή μακαρόνια που μπορεί να έχουν περισσέψει για να φτιάξετε σαλάτες, συνδυάζοντάς τα με λαχανικά και ελαφριά dressing με βάση το ελαιόλαδο ή το γιαούρτι. Δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας, καθώς ειδικά στην περίπτωση των ζυμαρικών είναι εύκολο να «ξεφύγουμε» θερμιδικά. Δείτε πολλές ιδέες εδώ
Γιαούρτι: Προτιμήστε γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και προσθέστε βρώμη, δημητριακά, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λίγους ξηρούς καρπούς.
1 καλαμάκι κοτόπουλο κατά προτίμηση (και όχι χοιρινό!) και 1 μικρή αλάδωτη πίτα ή ½ κανονική αλάδωτη πίτα. μια φετα ψωμι φρυγανισμένο με ελαιόλαδο αλάτι και ρίγανη
Σαλάτες
Δροσερή πατατοσαλάτα με αγγουράκι τουρσί γιαούρτι και μαγιονέζα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Σαλάτα ζυμαρικών
Οι πίτες της Εβδομάδας είναι:
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Κρεατόπιτα με μπεσαμέλ και μπέικον!
Δείτε τη Συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Τα γλυκά της εβδομάδας
