French Toast – H Γρήγορη συνταγή για το Lunchbox

Συνταγή για γρήγορο και εύκολο French Toast με τυρί και αλλαντικά και εναλλακτικές προτάσεις για γλυκές και αλμυρές γεμίσεις

Ψάχνεις κάτι εύκολο, γρήγορο και χορταστικό για το lunchbox της δουλειάς ή το ταπεράκι του σχολείου; Σου έχουμε την τέλεια λύση! Το French toast δεν έχει περιορισμούς – είναι η ιδανική βάση για να δημιουργήσεις ό,τι τραβάει η όρεξή σου, είτε γλυκό είτε αλμυρό, και μάλιστα τρώγεται τέλεια και κρύο και ζεστό. Δες παρακάτω τη συνταγή και όλους τους εναλλακτικούς συνδυασμούς που σου προτείνουμε!

Συνταγή για τραγανό French Toast με τυρί που λιώνει και αυγό για το Lunchbox στη δουλειά ή στο σχολείο. Όλα τα μυστικά για το πιο πετυχημένο και νόστιμο French Toast με λαχταριστή γεύση που μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά στη γέμιση, ανάλογα τα γούστα.

Χορταστικό κρύο Σάντουιτς με σπιτική τονοσαλάτα -Ιδανικό για Lunchbox

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το French Toast:

φωτογραφία : Ιουλία Τζήκα

Εκτέλεση

Παίρνουμε δύο φέτες ψωμί του τοστ και τις γεμίζουμε από μία φέτα γκούντα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τις άλλες δύο φέτες ψωμιού. Ζεσταίνουμε ελαφρώς τα τοστ στη τοστιέρα, ίσα ίσα να λιώσει το τυρί και να κολλήσει στο ψωμί.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλάτι. Βουτάμε κάθε τοστ στο μείγμα των αυγών, φροντίζοντας να “ποτίσει” καλά το τοστάκι και από τις δύο πλευρές.

Ομελέτα με ψωμί του τοστ

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το βούτυρο και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά  μέχρι να ροδίσει το ψωμάκι από κάθε πλευρά και να γίνει τραγανό εξωτερικά. Ο χρόνος ψησίματος είναι 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Tips για τέλειο αλμυρό French Toast

Μην παραβρέχεις το ψωμί στο μείγμα αυγού – ίσα να ποτίσει, αλλιώς μαλακώνει πολύ. Χρησιμοποίησε ψωμί ελαφρώς μπαγιάτικο – απορροφά καλύτερα και δεν διαλύεται εύκολα. Για έξτρα τραγανή υφή, μπορείς να πασπαλίσεις την εξωτερική πλευρά με λίγη τριμμένη φρυγανιά πριν το τηγάνισμα.

Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, χρησιμοποίησε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία ή με ελάχιστο λάδι spray. Αν θέλεις να τα ετοιμάσεις από πριν, μπορείς να τα ψήσεις και να τα φυλάξεις στο ψυγείο. Ζεσταίνονται τέλεια σε τοστιέρα ή air fryer.

Προτάσεις για γέμισμα

Είτε 1 φέτα ζαμπόν + 1 φέτα τυρί, είτε ντομάτα σε φέτες, ρίγανη, φέτα και ελιά, είτε μανιτάρια και τυρί κρέμα (αρκεί τα μανιτάρια να είναι σοτέ). Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και κατίκι Δομοκού. Μία τέλεια ιδέα είναι και βρασμένο σπανάκι με σπασμένη φέτα και μοσχοκάρυδο.

Αν σου αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις επέλεξε σαλάμι αέρος ή λουκάνικο με τυρί τσένταρ και μουστάρδα. Αν είσαι vegan μία νόστιμη επιλογή είναι το λιωμένο αβοκάντο με φυτικό τυρί κρέμα και χυμό λεμονιού. Αν αγαπάς τα γλυκά γέμισε το τοστ με πραλίνα φουντουκιού και φρούτα ή ξηρούς καρπούς.

Γρήγορο φαγητό με ψωμί του τοστ και αυγά από τον Γιώργο Ζώλη

Και το φυστικοβούτυρο μπορεί να απογειώσει τόσο ένα γλυκό όσο και ένα αλμυρό french toast. Διάλεξε μαρμελάδα και τυρί κρέμα ή ψιλοκομμένα μήλα με κανέλα και λίγη ζάχαρη. Το μήλο μπορεί να είναι είτε ωμό είτε μαγειρεμένο. Αν αγαπάς τις ουδέτερες γεύσεις διάλεξε το τυρί κρέμα και το μέλι ή τα καρύδια με το γιαούρτι ή φρούτα με γιαούρτι.

Προτάσεις για γέμιση:

Αλμυρές: Ζαμπόν + τυρί

Φέτα + ντομάτα + ρίγανη

Σπανάκι + κατίκι ή φέτα

Σαλάμι + cheddar + λίγη μουστάρδα

Μανιτάρια σωτέ + τυρί κρέμα

Γλυκές: Μερέντα + μπανάνα

Μαρμελάδα + τυρί κρέμα

Μήλο με ζάχαρη & κανέλα

Αβοκάντο + μέλι + γιαούρτι

Σοκολατένια πάστα + καρύδι/φουντούκι

Τυρί κρέμα + μέλι ή μαρμελάδα φράουλα

Ουδέτερες (για πιο “light” ή ισορροπημένες γεύσεις): Γιαούρτι + φρούτα

Cottage cheese + αχλάδι

Αβοκάντο + λίγο λεμόνι + cottage ή φέτα

Τυρί κρέμα + ελαφριά μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη

Tips

Αντί για γκούντα μπορούμε να βάλουμε ένταμ ή όποιο τυρί που λιώνει μας αρέσει. Αντί για βούτυρο στο ψήσιμο μπορούμε να βάλουμε ελαιόλαδο.

Extra Tip: Αν κάνεις γλυκιά εκδοχή, μπορείς να προσθέσεις στο μείγμα αυγού και λίγη κανέλα ή βανίλια για άρωμα!

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr