Νηστίσιμη τούρτα με μελομακάρονα . Μια πεντανόστιμη συνταγη που μπορείτε να την φτιάξετε με τα μελομακάρονα που εχουν περισσέψει (εμας βέβαια δεν περισσέυουν ποτε)
Υλικά
500 γρ. μελομακάρονα
500 γρ. κουβερτούρα
2 κουταλιες της σουπας . μέλι
2 κ.γ. κανέλα
500γρ. κρέμα γάλακτος φυτικη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Θρυμματίζουμε τα μελομακάρονα και τα στρώνουμε σε ένα τσέρκι μακροστενο πάνω σε λαδόκολλα.
Πιέζουμε με την παλάμη μας προς τα κάτω να γίνουν μια συμπαγής και επίπεδη βάση!
Τεμαχίζουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το μέλι και την κανέλα.
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και λίγο πριν βράσει την αδειάζουμε πάνω από τη σοκολάτα
. Ανακατεύουμε ώστε να γίνει ένα λείο σοκολατένιο μείγμα
. . Από πάνω ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, έως ότου παγώσει καλά και σταθεροποιηθεί. Ξεφορμάρουμε και στολιζουμε με λουλουδακια απο ζαχαροπαστα! Ειναι σκετη κολαση!
Από τη φίλη μου Σοφία Καρα
