Η καλύτερη συνταγή για πεϊνιρλί για το 2025

Συνταγή για αφράτα πεϊνιρλί με πλούσια γέμιση από τυριά και αλλαντικά και σπιτική εύκολη ζύμη Που είναι ίσως η καλύτερη που μπορείς να φτιάξεις το 2025

Συνταγή για αφράτα σπέσιαλ πεϊνιρλί με τυριά και αλλαντικά και σπιτική ζύμη. Από τα πιο νόστιμα πεϊνιρλί για το 2025 με συνταγή που έχει απόλυτη επιτυχία και βγαίνουν πιο χορταστικά και πιο νόστιμα και από του φούρνου.

Πεϊνιρλί χωριάτικο

Πολλές φορές τα πεϊνιρλί από τους φούρνους έχουν περισσότερη ζύμη παρά γέμιση. Αν όμως είσαι από αυτούς που πετάς την κόρα από την πίτσα, θα σου δείξουμε μία συνταγή για πεϊνιρλί με πλούσια γέμιση που ξεχειλίζει. Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει.

Δείτε τη συνταγή για τα πεϊνιρλί παρακάτω:

Εκτέλεση

Σε ένα σκεύος βάζουμε το χλιαρό νερό, το γάλα εβαπορέ, το αλάτι και την ξερή μαγιά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και δουλεύουμε τη ζύμη παράλληλα. Σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν πάρουμε μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Την αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά. Όταν φουσκώσει την χωρίζουμε σε μπαλάκια μεγαλύτερα από 1 καρύδι. Παίρνουμε το κάθε μπαλάκι το ανοίγουμε με το χέρι σε μακρόστενο σχήμα και γεμίζουμε με το μιξ τυριών για πίτσα και το ψιλοκομμένο μπέικον. Κλείνουμε το πεϊνιρλί και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα.

Πεϊνιρλί με αφράτη ζύμη για το σχολείο

Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20-30 λεπτά και αφού ψηθούν, όπως είναι ζεστά τα αλείφουμε με βούτυρο.

Tips

Αντί για νερό και γάλα εβαπορέ μπορούμε να βάλουμε 2 φλιτζάνια του τσαγιού χλιαρό φρέσκο γάλα. Μπορούμε να τα γεμίσουμε με ό,τι θέλουμε. Βγαίνουν περίπου 13 των 100 γραμμαρίων.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρίνα- Αλέξης

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr