Δημήτρης Μιχαηλίδης
Συνταγή για εύκολο σάντουιτς με τορτίγια, αυγά και πράσινη σαλάτα για το βραδινό μικρών και μεγάλων, με την αυθεντική συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη.
Υλικά:
Η τορτίγια τρώγεται και ψημένη και ωμή και μπορούμε να την γεμίσουμε τόσο με αλμυρή όσο και με γλυκιά γέμιση. Εξαιτίας της ουδέτερης γεύσης της, μπορεί πραγματικά να δημιουργήσει γλυκά και αλμυρά σνακ, γρήγορα, εύκολα και νόστιμα. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει μία ιδέα για βραδινό με τορτίγια, που μπορεί να θεωρηθεί και πλήρες γεύμα. Τορτίγια με αυγά, πράσινη σαλάτα και παρμεζάνα για ένα χορταστικό βραδινό που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια.
Πολλές φορές ένα φύλλο τορτίγιας έχει σώσει την μέρα μας μετά από μία δύσκολη μέρα στη δουλειά που βαριόμαστε να μαγειρέψουμε. Αν λοιπόν θέλετε ένα ελαφρύ, χορταστικό, γρήγορο και εύκολο βραδινό τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την τορτίγια με αυγά και πράσινη σαλάτα από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Θα δούμε τόσο την διατροφική αξία αυτού του γεύματος όσο και την αναλυτική του εκτέλεση.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τορτίγια με αυγά και πράσινη σαλάτα για βραδινό από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη:
English
3 eggs salt pepper 1 tortilla green salad cherry tomatoes 10 g parmesan
Τορτίγια με κοτόπουλο και λαχανικά
Break the eggs into a bowl and mix with salt and pepper. Pour the eggs into a lightly oiled non-stick pan and cover with tortilla. Flip it over and add green salad, cherry tomatoes, parmesan and fold.
Διατροφική αξία:
Θερμίδες: 369 kcal Πρωτεΐνη: 23,9 g Λιπαρά: 18,9 g Υδατάνθρακες: 27 g
Εκτέλεση
Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα ελαφρώς λαδωμένο αντικολλητικό τηγάνι και σκεπάζουμε με τορτίγια. Το γυρνάμε και από την άλλη πλευρά και προσθέτουμε πράσινη σαλάτα, ντοματίνια, παρμεζάνα και διπλώνουμε. Δοκιμάστε και την τορτίγια με αυγό μοτσαρέλα και μπέικον στο τηγάνι – Το γρήγορο κολατσιό.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση παρακάτω:
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr