Κλαμπ σάντουιτς με βάφλες

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για κλαμπ σάντουιτς με βάφλες. Φτιάξτε κλαμπ σάντουιτς για το βραδινό από βάφλες με τα μπιφτέκια ή τα λουκάνικα που σας περίσσεψαν από το μεσημεριανό. Μία συνταγή της φίλης μας Elenfly Helenz.

Κλαμπ σάντουιτς με ψωμί που περίσσεψε

Αν σας περίσσεψαν μπιφτέκια και λουκάνικα από το μεσημέρι ή θέλετε ένα χορταστικό βραδινό ή μία τέλεια ιδέα για μπουφέ είστε στην κατάλληλη συνταγή. Πρωτότυπο κλαμπ σάντουιτς από βάφλες γεμισμένα με μπιφτέκια ή λουκάνικα. Μπορείτε να βάλετε κοτομπουκιές, σνίτσελ, φιλέτο κοτόπουλου ή αλλαντικά αντί για μπιφτέκια ή λουκάνικα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το κλαμπ σάντουιτς με βάφλες:

Εκτέλεση για το κλαμπ σάντουιτς με βάφλες

Αφού λιώσουμε το βούτυρο το ανακατεύουμε με το φρέσκο γάλα για να ρίξουμε τη θερμοκρασία του βούτυρου και να μην καίει. Ανακατεύουμε το μείγμα με το βούτυρο, με τα αυγά, το καλαμποκέλαιο, την ζάχαρη και το αλάτι.

Στο τέλος ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα με το αλεύρι στα υγρά υλικά. Δουλεύουμε το μείγμα παράλληλα και σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν πάρουμε έναν πολύ ρευστό χυλό.

Προσθέτουμε το μείγμα για τις βάφλες σε προθερμασμένη βαφλιέρα και τις αφήνουμε να ψηθούν για 12 λεπτά, έτσι ώστε να γίνουν τραγανές. Αφού αφήνουμε τις βάφλες να κρυώσουν τις αλείφουμε με μαγιονέζα.

Κλαμπ σάντουιτς με αυγά

Προσθέτουμε είτε τα μπιφτέκια, είτε τα λουκάνικα, τις ροδέλες ντομάτας, τα φύλλα μαρουλιού, τα κρεμμύδια σε ροδέλες και κλείνουμε με ακόμη μία βάφλα που την έχουμε αλείψει με μαγιονέζα. Κόβουμε σε 4 κομμάτια και απολαμβάνουμε.

Tips για το κλαμπ σάντουιτς με βάφλες

Βγαίνουν 9 βάφλες. Μπορεί να χρειαστούμε λιγότερο ή περισσότερο αλεύρι.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• club sandwich
• βαφλες
• βραδινο
• περισσευματα