Φρέσκα τρυφερά κολοκυθάκια, άρωμα δυόσμου και τυριά αγαπημένα σε μια πίτα που θα σας κατακτήσει με τη πρώτη μπουκιά. Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο!
- κολοκυθάκια 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στυμμένο
- φέτα 2 νεροπότηρα τριμμένη
- μαιντανος ψιλοκομμένο
- άνηθος ψιλοκομμένο
- κρεμμυδι 3 ψιλοκομμένα φρέσκα
- πιπεριά Φλωρίνης 1 ψιλοκομμένη
- πιπέρι λίγο
- γάλα 1 νεροπότηρο (το ξινόγαλο την απογειώνει) η γιαούρτι 200γρ
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 νεροπότηρο
- ελαιολαδο 1/2 νεροπότηρο
- αυγα 4
- δυοσμος λίγο
Υλικά
Εκτέλεση
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (170-180 περίπου) μέχρι να ροδίσει (30-40 λεπτά περίπου).
Ειδήσεις σήμερα
- Αμπελοκήποι : Αυτός είναι ο Αλβανός που σκότωσε την γυναίκα του. «Με κεράτωνε με τον κολλητό μου»
- Άση Μπήλιου : Ανάδρομος Άρης στον Λέοντα από 07/12/2024 ως 06/01/2025 – Ποια ζώδια θα επηρεάσει
- Η Γη της Ελιάς : Η Ιουλία κλαίει και χτυπιέται ότι δεν είναι αλήθεια όσα ακούστηκαν
- Αστυνομικός της Βουλής: Κακοποιούσε το παιδί του από 3 ετών
- Μαίρη Χρονοπούλου : Ανοίγει ξανά ο φάκελος του θανάτου-Οι υπόνοιες για δολοφονία και η κλοπή
